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Simon and Schuster, 1987. Reliable sturdy hardcover in a full dust jacket. Some shelf wear to the covers. The inside of the dust jacket has a fold mark. Tight binding. Excellent photography, you will be pleased with the pictures. The text flows clearly from beginning to end. Enjoy this presentable edition!. Hard Cover. Good.
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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Foodstyles of Two Cultures Tapa dura - 1987
de Ken Hom
Detalles
- Título Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Foodstyles of Two Cultures
- Autor Ken Hom
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 271
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Simon & Schuster, New York
- Fecha de publicación 1987
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780671470869 / 0671470868
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 87009433
- Dewey Decimal Code 641.595
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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Foodstyles of Two Cultures
de Hom, Ken
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- Tapa dura
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780671470869 / 0671470868
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780671470869 / 0671470868
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de Hom, Ken
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- 9780671470869 / 0671470868
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Simon & Schuster. Used - Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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de Hom, Ken
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- 9780671470869 / 0671470868
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de Ken Hom
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Simon and Schuster, 1987. Paperback. Used: Good.
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- First
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- First Edition
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- 9780671470869 / 0671470868
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New York: Simon and Schuster 1987 Hardcover. 0671470868 First edition. Oversize [about 7.5" x 9.5"] format, 271 pages, illustrated, index. Fine copy in Fine Dust Wrapper. .
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de Ken Hom
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- Edición
- [ Edition: reprint ]
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780671470869 / 0671470868
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[ Edition: reprint ]. Fair Condition. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] Publisher: Simon and Schuster Pub Date: 1/1/1987 Binding: hardcover Pages: 271
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780671470869 / 0671470868
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Simon and Schuster. Minor Shelf Wear On The Jacket, Previous Owner's Name On The Inside, Light Staining N The Page Edges. "This Books Is One Of The Most Fortunate Kitchen Marriages I Have Ever Encountered. Ken Hom Has Ingeniously Combined The Ingredients And Techniques Of Eastern And Eastern Cultures Into A Most Felicitous And Mouth Watering Production. . Good. Hardcover. 1987.
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