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Detalles
- Título Breads of France
- Autor Bernard Clayton
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición First Paperback
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial MacMillan Publishing Company, Indianapolis
- Fecha de publicación September 1981
- ISBN 9780672526930 / 067252693X
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 77094452
- Dewey Decimal Code 641.815
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The Breads of France
de Clayton, Bernard, Jr
- Usado
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- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780672526930 / 067252693x
- Cantidad disponible
- 2
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The Breads of France and How to Bake Them in Your Own Kitchen
de Bernard Clayton, Jr
- Usado
- Muy bueno
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780672526930 / 067252693X
- Cantidad disponible
- 1
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-
New Castle, Colorado, United States
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Bobbs-Merrill Books by Collier Books, 1981. Softcover. Very Good. 9x6x0. These recipes, collected while the author was touring, range from classic French breads and regional breads to croissants and brioches, and were repeatedly tested for compatibility with American ingredientsBernard Clayton, Jr., is one of our country’s most revered bread bakers and best-selling cookbook writers. Credited with introducing artisanal French baking to the United States, he has influenced dozens of today’s leading bakers. A former writer and editor at Indiana University and a Time-Life correspondent, Mr. Clayton resides in Bloomington, Indiana.
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The Breads of France and How to Bake Them in Your Own Kitchen Bernard Clayton, Jr
de Bernard Clayton, Jr
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780672526930 / 067252693X
- Cantidad disponible
- 1
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-
worcester, Massachusetts, United States
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Bobbs-Merrill Books by Collier Books, 1981. paperback. Good. 9x6x0. 1982 used third edition paperback copy. general age wear but pages clean with no markings
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The Breads of France and How to Bake Them in Your Own Kitchen
de Bernard Clayton, Jr.
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780672526930 / 067252693X
- Cantidad disponible
- 1
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-
Newport Coast, California, United States
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paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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The Breads of France and How to Bake Them in Your Own Kitchen
de Bernard Clayton, Jr
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
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- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780672526930 / 067252693X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
San Diego, California, United States
- Precio
-
EUR 98.61EUR 5.16 enviando a USA
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Bobbs-Merrill Books by Collier Books, 1981-09-01. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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