Ir al contenido

Beard on Bread: A Cookbook
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard on Bread: A Cookbook Tapa blanda - 1995

de James Beard

Since the early 1970s, more than 250,000 bread lovers have relied on Beard on Bread to show them exactly how to make the most out-of-this-world breads imaginable. Now, this classic collection of 100 scrumptuous bread recipes is available in a new trade paperback edition featuring more than 90 illustrations by Karl Stuecklen.

Información de la editorial

NATIONAL BESTSELLER - The definitive cookbook on bread baking, Beard on Bread contains 100 recipes and variations for making delicious, fresh bread at home--by one of the most influential cookery teachers of the twentieth century. Covering breads from Sourdough to Challah, Brioche to fruits breads, and Parker House Rolls to Buttermilk White Bread, this classic cookbook brings together simple, easy-to-make recipes from across America and around the world. Written by culinary icon James Beard--the "Dean of American Gastronomy"--and featuring a wonderful variety of different types of bread--plain, whole-meal, and sweetened breads, batter breads, baking powder and soda breads, rolls, flat breads, filled breads, fried breads, and more--as well as a 12-point list of remedies to help you bake a better loaf, this is the only book home bakers need in order to master the art of making bread.

Detalles

  • Título Beard on Bread: A Cookbook
  • Autor James Beard
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Edición Reprint
  • Páginas 256
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Knopf Publishing Group, Westminister, Maryland, U.S.A.
  • Fecha de publicación 1995-02-07
  • Ilustrado Sí
  • ISBN 9780679755043 / 0679755047
  • Peso 0.76 libras (0.34 kg)
  • Dimensiones 7.97 x 6.06 x 0.74 pulgadas (20.24 x 15.39 x 1.88 cm)
  • Library of Congress subjects Bread
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 95127290
  • Dewey Decimal Code 641.815

Acerca del autor

JAMES BEARD was born in Portland, Oregon, and would go on to write twenty books about food over the course of his remarkable career. He started giving cooking lessons in the late 1950s, and became one of the most influential cookery teachers of the twentieth century and an early champion of American cuisine. The James Beard Foundation was established in his honor. Beard died in New York in 1985.
Ir arriba↑

Más ejemplares

Mostrar todos los ejemplares
Beard on Bread: A Cookbook
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard on Bread: A Cookbook

de Beard, James

  • Usado
Estado
UsedVeryGood
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
1
Librería
Goodwill
Brooklyn Park, Minnesota, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 2.67
EUR 2.83 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
UsedVeryGood.
Precio
EUR 2.67
EUR 2.83 enviando a USA
Beard on Bread: A Cookbook
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard on Bread: A Cookbook

de Beard, James

  • Usado
  • good
Estado
Usado - Good
Edición
Reprint
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
1
Librería
BooksRun
Philadelphia, Pennsylvania, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.77
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Knopf. Reprint. Good. Good. Ship within 24hrs. Satisfaction 100% guaranteed. APO/FPO addresses supported
Precio
EUR 6.77
Envío gratuito a USA
Beard On Bread
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard On Bread

de James Beard

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
Used: Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
1
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 8.65
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Knopf, 1995-02-07. Paperback. Used: Good. Excellent customer service. Prompt Customer Service.
Precio
EUR 8.65
Envío gratuito a USA
Beard on Bread : A Cookbook
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard on Bread : A Cookbook

de Beard, James

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
1
Librería
Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 9.86
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Knopf Doubleday Publishing Group. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 9.86
Envío gratuito a USA
Beard On Bread
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard On Bread

de James Beard

  • Usado
Estado
Usado - [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ]
Edición
Fair Condition
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
1
Librería
BookHolders
Blacksburg, Virginia, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 12.43
EUR 4.02 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Fair Condition. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] . 0679755047 1
Precio
EUR 12.43
EUR 4.02 enviando a USA
Beard on Bread: A Cookbook
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard on Bread: A Cookbook

de Beard, James

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
Like New
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
680
Librería
Mediaoutletdeal1
Fairfax Station, Virginia, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 16.91
EUR 3.77 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Knopf, 1995-02-07. Paperback. Like New.
Precio
EUR 16.91
EUR 3.77 enviando a USA
Beard on Bread: A Cookbook
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard on Bread: A Cookbook

de Beard, James

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
Used:Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
2
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 18.07
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Knopf, 1995-02-07. Paperback. Used:Good.
Precio
EUR 18.07
Envío gratuito a USA
Beard On Bread
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard On Bread

de James Beard

  • Usado
  • Tapa blanda
Estado
Used:Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
1
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 20.73
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Knopf, 1995-02-07. Paperback. Used:Good.
Precio
EUR 20.73
Envío gratuito a USA
Beard on Bread: A Cookbook
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard on Bread: A Cookbook

de Beard, James

  • Usado
Estado
UsedLikeNew
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
1
Librería
BookCorner COM LLC
Philadelphia, Pennsylvania, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 21.22
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
UsedLikeNew. Remainder mark
Precio
EUR 21.22
Envío gratuito a USA
Beard on Bread: A Cookbook
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Beard on Bread: A Cookbook

de Beard, James

  • Usado
Estado
UsedLikeNew
ISBN 10 / ISBN 13
9780679755043 / 0679755047
Cantidad disponible
1
Librería
Phillybooks COM LLC
Bensalem, Pennsylvania, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 21.22
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
UsedLikeNew. Remainder mark
Precio
EUR 21.22
Envío gratuito a USA
Mostrar todos los ejemplares
Ir arriba↑

Espera... estamos cargando la página solicitada.