Inicio Lobster at Home de Jasper White (ISBN: 9780684800776)

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Lobster at Home Tapa dura - 1998

Name: Lobster at Home
Price: 1.50 USD
Availability: InStock
Author: White, Jasper
ISBN: 9780684800776

de Jasper White

One of the country's most celebrated seafood chefs takes the mystery out of cooking live lobster at home in this friendly, accessible book that cookbook author Mark Bittman calls "simply the last word on the subject". of color photos. 40 line drawings.

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Detalles

Título Lobster at Home
Autor Jasper White
Encuadernación Tapa dura
Edición 1st
Páginas 256
Volúmenes 1
Idioma ENG
Editorial Scribner Book Company, Old Tappan, New Jersey, U.S.A.
Fecha de publicación 1998-06
Ilustrado Sí
Features Illustrated, Index
ISBN 9780684800776 / 0684800772
Peso 1.77 libras (0.80 kg)
Dimensiones 9.54 x 8.4 x 1.06 pulgadas (24.23 x 21.34 x 2.69 cm)
Temas
- Theometrics: Secular
Library of Congress subjects Cookery (Lobsters)
Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 98010238
Dewey Decimal Code 641.695

Reseñas en medios

Citas

Booklist, 05/15/1998, Page 1581
Library Journal, 06/15/1998, Page 101
Publishers Weekly, 04/20/1998, Page 60

Acerca del autor

Jasper White grew up on a farm in New Jersey, where he learned to cook from his Italian grandmother. He is one of America's leading chefs and teachers of contemporary American cooking. He began his career in 1973, first attending the Culinary Institute of America, then working in restaurants in New York, San Francisco, Florida and Seattle. In 1983 Jasper and his wife, Nancy, opened Jasper's, one of two Boston restaurants to be awarded four and a half stars by The Boston Globe and named Boston Magazine's Best of Boston eleven times out of twelve years. Jasper is currently a consultant for Legal Sea Foods, a world-renowned seafood company. He has been a guest on Julia Child's television series Cooking with Master Chefs and a winner of the James Beard Best Chef in the Northeast award. He lives in Lincoln, Massachusetts, with his wife and three children.

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Lobster at Home

de White, Jasper

Usado
Bien
Tapa dura

Estado

Usado - Bien

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9780684800776 / 0684800772

Cantidad disponible

Librería

BOOKMONGER LTD

HILLSIDE, New Jersey, United States

Puntuación del vendedor:

Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.

Precio

EUR 1.40

EUR 2.80 enviando a USA

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Descripción:

Scribner, 6/10/1998 12:00:01 A. hardcover. Good. 0.9843 in x 9.4094 in x 8.5433 in. Ex-library book* Marks on edge *

Precio

EUR 1.40

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Lobster at Home

de White, Jasper

Usado

Estado

Used - Good

ISBN 10 / ISBN 13

9780684800776 / 0684800772

Cantidad disponible

Librería

Wonder Book

Frederick, Maryland, United States

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Precio

EUR 4.82

EUR 3.73 enviando a USA

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Descripción:

Scribner. Used - Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.

Precio

EUR 4.82

EUR 3.73 enviando a USA

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Lobster at Home

de White, Jasper

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Estado

Used - Very Good

ISBN 10 / ISBN 13

9780684800776 / 0684800772

Cantidad disponible

Librería

Wonder Book

Frederick, Maryland, United States

Puntuación del vendedor:

Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.

Precio

EUR 4.82

EUR 3.73 enviando a USA

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Descripción:

Scribner. Used - Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. With remainder mark. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner’s name, short gifter’s inscription or light stamp.

Precio

EUR 4.82

EUR 3.73 enviando a USA

Lobster at Home

de White, Jasper

Usado
Muy bueno
Tapa dura

Estado

Usado - Muy bueno

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9780684800776 / 0684800772

Cantidad disponible

Librería

ThriftBooks

Seattle, Washington, United States

Puntuación del vendedor:

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Precio

EUR 5.60

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Descripción:

Scribner Book Company, 1998. Hardcover. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.

Precio

EUR 5.60

Envío gratuito a USA

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Lobster at Home

de White, Jasper

Usado

Estado

Used - Good

ISBN 10 / ISBN 13

9780684800776 / 0684800772

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Librería

Better World Books Ltd

Dunfermline, Fife, United Kingdom

Puntuación del vendedor:

Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.

Precio

EUR 5.61

EUR 9.34 enviando a USA

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Scribner. Used - Good. Ships from the UK. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.

Precio

EUR 5.61

EUR 9.34 enviando a USA

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Lobster at Home

de White, Jasper

Usado
Bien
Tapa dura

Estado

Usado - Bien

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9780684800776 / 0684800772

Cantidad disponible

Librería

Orion LLC

Kingwood, Texas, United States

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Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.

Precio

EUR 6.04

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Scribner, 1998-06-10. Hardcover. Good. 8x1x9.

Precio

EUR 6.04

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Lobster at Home

de White, Jasper

Usado

Estado

UsedGood

ISBN 10 / ISBN 13

9780684800776 / 0684800772

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Bulk Book Warehouse

Rotterdam , New York, United States

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Precio

EUR 6.71

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UsedGood. Shows minimal wear such as frayed or folded edges, minor rips and tears, and/or slightly worn binding. May have stickers and/or contain inscription on title page. No observed missing pages.