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The Pie and Pastry Bible Tapa dura - 1998
de Rose Levy Beranbaum
With more than 200 recipes, 150 illustrated techniques, and 32 pages of photos of finished pies and pastries depicted in color, this complete and practical book can be a magic wand for making the pies and pastries that cooks dream of.
Detalles
- Título The Pie and Pastry Bible
- Autor Rose Levy Beranbaum
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 704
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Scribner Book Company, Old Tappan, New Jersey, U.S.A.
- Fecha de publicación 1998-11-11
- Ilustrado Sí
- Features Dust Cover, Illustrated, Index, Table of Contents
- ISBN 9780684813486 / 0684813483
- Peso 3.03 libras (1.37 kg)
- Dimensiones 10.28 x 7.16 x 2.04 pulgadas (26.11 x 18.19 x 5.18 cm)
-
Temas
- Theometrics: Secular
- Library of Congress subjects Pies, Pastry
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 98042869
- Dewey Decimal Code 641.865
Reseñas en medios
Citas
- Booklist, 11/15/1998, Page 555
- Library Journal, 10/01/1998, Page 127
- Library Journal Prepub Alert, 07/01/1998, Page 70
- Publishers Weekly, 09/21/1998, Page 80
Más ejemplares
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The Pie and Pastry Bible
de Beranbaum, Rose Levy
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- 9780684813486 / 0684813483
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PIE AND PASTRY BIBLE
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Pie and Pastry Bible
de Beranbaum, Rose Levy
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The Pie and Pastry Bible
de Beranbaum, Rose Levy
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- Tapa dura
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- 9780684813486 / 0684813483
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Scribner. Good in Good dust jacket. 1998. Hardcover. 0684813483 . Spill stain to exterior edge of pages only. Good overall condition. General wear. No major blemishes. No writing. ; 7 X 1.9 X 10 inches; 704 pages .
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