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Simon & Schuster, 2001. Hardcover. Good. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Pickled, Potted, and Canned: How the Art and Science of Food Perserving Changed the World Tapa dura - 2001
de Sue Shephard; Sue Shepard
Primera línea
LONG BEFORE THE IMMIGRANT SETTLERS and gold hunters had started to fill the American West in the mid-nineteenth century, mountain men-backwoodsmen, trappers, hunters, explorers, and adventurers-were living their own very singular lives in the old Northwest.
Detalles
- Título Pickled, Potted, and Canned: How the Art and Science of Food Perserving Changed the World
- Autor Sue Shephard; Sue Shepard
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 368
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Simon & Schuster, New York
- Fecha de publicación August 28, 2001
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780743216333 / 0743216334
- Peso 1.3 libras (0.59 kg)
- Dimensiones 9.6 x 6.4 x 1.1 pulgadas (24.38 x 16.26 x 2.79 cm)
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2001032065
- Dewey Decimal Code 641.4
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780743216333 / 0743216334
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- First
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New York: Simon & Schuster, 2001. AT6 - DJ is mylar protected. DJ has inside flaps glued to the fixed end papers and very, very light shelf wear otherwisev very good. Book has library markings, scribbled black mark on the top page edges, and very light shelf wear otherwise very good. A rich lively narrative of the art and science that forever changed the face of civilization and world trade: food preservation.. First Edition. Hard Cover. Good/Very Good. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Ex-Library.
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