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Detalles
- Título Culinary Taste
- Autor Donald Sloan; Prue Leith
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición First
- Páginas 208
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Routledge
- Fecha de publicación 2003
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780750657679 / 0750657677
- Peso 0.84 libras (0.38 kg)
- Dimensiones 9.19 x 6.13 x 0.44 pulgadas (23.34 x 15.57 x 1.12 cm)
- Library of Congress subjects Food habits, Gastronomy
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2003049439
- Dewey Decimal Code 641.013
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de Sloan, Donald
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- Usado - Muy bueno
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
- Cantidad disponible
- 2
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GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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Culinary Taste
de Sloan, D. (ed)
- Usado
- Tapa blanda
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- Usado
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
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Lincoln, Lincolnshire, United Kingdom
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Culinary Taste
de Leith, Prue, Sloan, Donald
- Usado
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- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
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Culinary Taste
de Sloan, Donald; Leith, Prue
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
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- Usado - Bien
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
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Routledge, 2003. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Culinary Taste
de Donald Sloan; Prue Leith
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- Bien
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- Estado
- Usado - Bien
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- Paperback
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- 9780750657679 / 0750657677
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Seattle, Washington, United States
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Routledge, 2003. Paperback. Good. Disclaimer:A copy that has been read, but remains in clean condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include previous owner inscriptions. An ex-library book and may have standard library stamps and/or stickers. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector (Hospitality, Leisure and Tourism)
de Donald Sloan
- Usado
- Bien
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- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
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Butterworth-Heinemann, 2003-12-18. Paperback. Good. Excellent customer service. Prompt Customer Service.
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Culinary Taste
de Leith, Prue, Sloan, Donald
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- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
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Mishawaka, Indiana, United States
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Culinary Taste
de Donald Sloan
- Nuevo
- Tapa blanda
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
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- Librería
-
Southport, Merseyside, United Kingdom
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Paperback / softback. New. Looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry. This text discusses the issues involved from a multitude of angles; and evaluates the influence on culinary taste of a variety of factors such as: social class, gender, marketing and geography.
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Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector
de Sloan, Donald (Author)/ Leith, Prue (Author)
- Nuevo
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- Nuevo
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
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-
Exeter, Devon, United Kingdom
- Precio
-
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Butterworth-Heinemann, 2003. Paperback. New. 1st edition. 224 pages. 9.00x6.00x0.50 inches.
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Culinary Taste (Hospitality, Leisure and Tourism)
de Sloan, Donald
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780750657679 / 0750657677
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-
Newport Coast, California, United States
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