Ir al contenido

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round Tapa dura - 2012

de Marisa McClellan

Información de la editorial

Marisa McClellan's first book for accessible home preserving for jams, jellies, pickles, chutneys, and more, as seen on her beloved food blog Food in Jars. Popular food blogger and doyenne of canning, Marisa McClellan, is using small batches and inventive flavors to make preserving easy enough for any novice to tackle. If you grew up eating home-preserved jams and pickles, or even if you're new to putting up, you'll find recipes to savor. Sample any of the 100 seasonal recipes:

  • In the spring: Apricot Jam and Rhubarb Syrup
    • In the summer: Blueberry Butter and Peach Salsa
  • In the fall: Dilly Beans and Spicy Pickled Cauliflower
    • In the winter: Three-Citrus Marmalade and Cranberry Ketchup
Marisa's confident, practical voice answers questions and quells any fears of accidental canning mistakes, and the book is written for cooks of any skill level. Stories of wild blackberry jam and California Meyer lemon marmalade from McClellan's childhood make for a read as pleasurable as it is delicious; her home-canned food-learned from generations of the original "foodies"-feeds the soul as well as the body.

Detalles

  • Título Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
  • Autor Marisa McClellan
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición 4/22/2012
  • Páginas 240
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Running Press Adult, Philadelphia, PA
  • Fecha de publicación 2012-05-22
  • Ilustrado Sí
  • Features Illustrated, Index, Price on Product - Canadian, Table of Contents
  • ISBN 9780762441433 / 0762441437
  • Peso 1.78 libras (0.81 kg)
  • Dimensiones 8.82 x 6.84 x 1.15 pulgadas (22.40 x 17.37 x 2.92 cm)
  • Library of Congress subjects Canning and preserving, Food - Preservation
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2011930504
  • Dewey Decimal Code 641.4

Reseñas en medios

Citas

  • Library Journal, 06/01/2012, Page 120
  • Shelf Awareness, 09/04/2012, Page 0

Acerca del autor

Marisa McClellan is a full time food writer and cooking teacher, and has been blogging about canning, pickling, and preserving on her blog Food in Jars (three times nominated by Saveur magazine for a Best Food Blog award) since 2009. She has published three books about canning, including the bestselling Food in Jars. She lives in Philadelphia with her husband.
Ir arriba↑

Más ejemplares

Mostrar todos los ejemplares
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round

de McClellan, Marisa

  • Usado
Estado
UsedAcceptable
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
1
Librería
Goodwill Industries of the Inland Northwest
Spokane, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 2.90
EUR 3.77 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
UsedAcceptable. Condition Acceptable: Comment: Book is used and in acceptable condition. This may include stickers/heavy wear on cover. Heavy wear on pages, heavy highlighting/writing on pages, staining, and moisture damage (rippling/warping). All orders ship via UPS Mail Innovations. The cover has some markings, dings, and wear. Corners have dings and wear. The pages show some markings, dings and wear. Pages have some folded corners. Creasing and curling of some pages.
Precio
EUR 2.90
EUR 3.77 enviando a USA
Food in Jars : Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars : Preserving in Small Batches Year-Round

de McClellan, Marisa

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
1
Librería
Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 10.29
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Running Press. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 10.29
Envío gratuito a USA
Food in Jars : Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars : Preserving in Small Batches Year-Round

de McClellan, Marisa

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
1
Librería
Better World Books
Reno, Nevada, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 10.29
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Running Press. Used - Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 10.29
Envío gratuito a USA
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round

de McClellan, Marisa

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Edición
Illustrated
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
1
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 14.93
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Running Press Adult, 2012-05-22. Illustrated. hardcover. Used: Good.
Precio
EUR 14.93
Envío gratuito a USA
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round

de McClellan, Marisa

  • Nuevo
Estado
New
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
13
Librería
Ambis Enterprises LLC
Benton Harbor, Michigan, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 16.29
EUR 3.77 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Running Press Adult. New. BRAND NEW, GIFT QUALITY! NOT OVERSTOCKS OR MARKED UP REMAINDERS! DIRECT FROM THE PUBLISHER!
Precio
EUR 16.29
EUR 3.77 enviando a USA
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round [Hardcover] McClellan, Marisa
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round [Hardcover] McClellan, Marisa

de McClellan, Marisa

  • Usado
  • very good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Very Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
1
Librería
Ocean Books
Dacula, Georgia, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 21.73
EUR 4.43 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Running Press Adult, 2012-05-22. Hardcover. Very Good. Good book. Wear to cover edges. Tiny dent on bottom edge of front cover.
Precio
EUR 21.73
EUR 4.43 enviando a USA
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round

de McClellan, Marisa

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used:Good
Edición
Illustrated
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
1
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 22.41
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Running Press Adult, 2012-05-22. Illustrated. hardcover. Used:Good.
Precio
EUR 22.41
Envío gratuito a USA
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round

de McClellan, Marisa

  • Nuevo
Estado
New
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
32
Librería
Russell Books Ltd
Victoria, British Columbia, Canada
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 24.58
EUR 14.17 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Running Press Adult. New. Special order direct from the distributor
Precio
EUR 24.58
EUR 14.17 enviando a USA
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-round

de Mcclellan, Marisa

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
2
Librería
Revaluation Books
Exeter, Devon, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 3 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 35.67
EUR 11.82 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Running Pr Book Pub, 2012. Hardcover. New. 4/22/12 edition. 240 pages. 8.75x6.75x1.25 inches.
Precio
EUR 35.67
EUR 11.82 enviando a USA
Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Food in Jars: Preserving in Small Batches Year-Round

de McClellan, Marisa

  • Nuevo
Estado
New
ISBN 10 / ISBN 13
9780762441433 / 0762441437
Cantidad disponible
1
Librería
Phillybooks COM LLC
Bensalem, Pennsylvania, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 33.75
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
New. .
Precio
EUR 33.75
Envío gratuito a USA
Mostrar todos los ejemplares
Ir arriba↑

Espera... estamos cargando la página solicitada.