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1,000 Mexican Recipes
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1,000 Mexican Recipes Tapa dura - 2001

de Marge Poore

Resumen

A comprehensive guide to accessible Mexican home cooking

Offering 1,000 recipes for traditional fare from all the regions of Mexico, as well as dishes inspired by the nueva cocina of today's top Mexican chefs, this cookbook covers what home cooks need and want to know about Mexican cooking. Throughout, the author shares the cultural and culinary heritage of the people and food of Mexico from her perspective as a traveler and impassioned enthusiast of the country.

Home cooks will delight in the mouthwatering recipes such as Corn with Chipotle Butter, Chicken Quesadillas, Pork Chops with Poblano Chile Sauce, and Mexican Coffee Flan. There are two dozen kinds of salsa and more than 45 delicious chicken dishes, plus much more—enough exciting choices to fill weeknight dinner and special occasion menus for years!

Primera línea

Fresh and cooked table salsas and sauces are absolutely basic to Mexican cooking, as are the many condiments that enhance the flavors and adorn almost every dish.

Detalles

  • Título 1,000 Mexican Recipes
  • Autor Marge Poore
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición First Edition
  • Páginas 656
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Houghton Mifflin, Hoboken, NJ
  • Fecha de publicación September 29, 2001
  • Ilustrado
  • ISBN 9780764564871 / 0764564870
  • Peso 2.87 libras (1.30 kg)
  • Dimensiones 9.3 x 7.74 x 1.91 pulgadas (23.62 x 19.66 x 4.85 cm)
  • Library of Congress subjects Cookery, Mexican
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2001024145
  • Dewey Decimal Code 641.597

Acerca del autor

Marge Poore has taught Mexican cooking for two decades and has led culinary tours to Mexico for 30 years. She is the author of five cookbooks, including 365 Mexican Recipes, The Best Stove-Top Grill Pan Cookbook Ever, and The Complete Chicken Breast Cookbook. She lives in Novato, California.
1,000 Mexican Recipes (1,000 Recipes)
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1,000 Mexican Recipes (1,000 Recipes)

de Poore, Marge

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
UsedVeryGood
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
Tucker, Georgia, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 3.24
EUR 4.25 enviando a USA

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Descripción:
UsedVeryGood. All orders ship by next business day! This is a used hardcover book. Pages have no markings and has some wear. Dust jacket is included and has wear and small tears. The cover/boards have wear. For USED books, we cannot guarantee supplemental materials such as CDs, DVDs, access codes and other materials. We are a small company and very thankful for your business!
Precio
EUR 3.24
EUR 4.25 enviando a USA
1,000 Mexican Recipes (1,000 Recipes)

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de Poore, Marge

  • Usado
  • Muy bueno
  • Tapa dura
Estado
Usado - Muy bueno
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 5.03
EUR 10.25 enviando a USA

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Descripción:
Hardback. Very Good.
Precio
EUR 5.03
EUR 10.25 enviando a USA
1,000 Mexican Recipes

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de Poore, Marge

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.61
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Houghton Mifflin, 2001. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 6.61
Envío gratuito a USA
1,000 Mexican Recipes

1,000 Mexican Recipes

de Poore, Marge

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
3
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.61
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Houghton Mifflin, 2001. Hardcover. Good. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 6.61
Envío gratuito a USA
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de Poore, Marge

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 3 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 10.50
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Houghton Mifflin Harcourt, 2001-09-15. hardcover. Used: Good.
Precio
EUR 10.50
Envío gratuito a USA
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de Marge Poore

  • Usado
  • Aceptable
Estado
Usado - Aceptable
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
Artesia, California, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 12.38
EUR 2.84 enviando a USA

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Descripción:
Acceptable. IMP: Acceptable- Do not include ACCESS CODE, CD-ROM or companion materials even if stated in item title. It may contain highlighting/markings throughout, and the covers and corners may show shelf wear. Corners, pages may be dent. All text is legible.
Precio
EUR 12.38
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de Marge Poore

  • Usado
  • Bien
Estado
Usado - Bien
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
Artesia, California, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 12.63
EUR 2.84 enviando a USA

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Descripción:
Good. IMP: Used Good- Used items do not include CD-ROM, ACCESS CODE or companion materials, regardless of what is stated in item title. We ship from multiple locations. Prompt customer service.
Precio
EUR 12.63
EUR 2.84 enviando a USA
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1,000 Mexican Recipes (1,000 Recipes)

de Poore, Marge

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
  • First
Estado
Usado - Bien
Edición
First Edition
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
Knoxville, Tennessee, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 23.32
EUR 3.31 enviando a USA

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Descripción:
Houghton Mifflin Harcourt, 2001. First Edition. Hardcover. Good/Good. 7x2x9. Light shelf wear on the board edges. A few small stains on the page fore edges. A note written on the dedication page. The dust jacket has mild overall wear and rubbing. Houghton Mifflin Harcourt, 2001. Hardcover First Edition,First Printing. The book condition is Good. The dust jacket condition is Good.
Precio
EUR 23.32
EUR 3.31 enviando a USA
1,000 Mexican Recipes
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1,000 Mexican Recipes

de Poore, Marge

  • Usado
  • Bueno
  • Tapa dura
  • First
Estado
Usado - Bueno
Edición
1st Printing
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
Tipp City, Ohio, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 28.38
EUR 5.68 enviando a USA

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Descripción:
Hungry Minds, 2001. Book. Near Fine. Hardcover. 1st Printing. Wide Large Octavo. A large, heavy book which will require extra shipping charges - cannot ship outside U.S.A..
Precio
EUR 28.38
EUR 5.68 enviando a USA
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de Poore, Marge

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780764564871 / 0764564870
Cantidad disponible
1
Librería
Newport Coast, California, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 34.07
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Descripción:
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
Precio
EUR 34.07
Envío gratuito a USA