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101 Martinis
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101 Martinis Trade cloth - 2006 - 1st Edición

de Haasarud, Kim; Alexandra Grablewski

Resumen

"Kim Haasarud's culinary approach to the cocktail embraces fresh ingredients and a playful disregard for the ordinary. A fine addition to the home library and a great resource for a young bartender."
--Dale DeGroff, author of The Craft of the Cocktail

Información de la editorial

Kim Haasarud's culinary approach to the cocktail embraces fresh ingredients and a playful disregard for the ordinary. A fine addition to the home library and a great resource for a young bartender.
--Dale DeGroff, author of The Craft of the Cocktail

Detalles

  • Título 101 Martinis
  • Autor Haasarud, Kim; Alexandra Grablewski
  • Encuadernación Trade Cloth
  • Número de edición 1st
  • Edición 1
  • Páginas 128
  • Idioma EN
  • Editorial Houghton Mifflin Harcourt, NY
  • Fecha de publicación 2006-07-21
  • ISBN 9780764599859

Acerca del autor

Kim Haasarud conceives her signature cocktails much as an Alice Waters or a Wolfgang Puck would create a specialty dish, taking inspiration from market-fresh, high-quality ingredients. Her liquid cuisine has stirred up a huge following on both coasts. Her cocktails have been seen in "Maxim," "Wine Enthusiast," "Lucky," "Genlux," and "Cosmopolitan" and at premier events like the Aspen Food & Wine Classic, Sundance Film Festival, HBO Comedy Festival, Rolling Stone Magazine Oscar Party, and Maxim Super Bowl parties. Her Web site is www.liquid-architecture.com.

Alexandra Grablewski is a well-known food and beverage photographer whose work has appeared in "Gourmet," "Martha Stewart Living," "Real Simple," "Better Homes and Gardens," and "Wine Spectator" as well as in many cookbooks.

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de Haasarud, Kim, Grablewski, Alexandra

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ISBN 10 / ISBN 13
9780764599859 / 0764599852
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Wonder Book
Frederick, Maryland, United States
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Houghton Mifflin Harcourt. Used - Like New. Like New condition. Like New dust jacket. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects.
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Wonder Book
Frederick, Maryland, United States
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Hardcover
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Houghton Mifflin Harcourt, 2006-07-21. hardcover. Good. 82x9x138.
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9780764599859 / 0764599852
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ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
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Houghton Mifflin Harcourt, 2006. Hardcover. Very Good. Disclaimer:Dust jacket quality is not guaranteed.
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Wiley, 2006-11-20. Hardcover. Used: Good. Excellent customer service. Prompt Customer Service.
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ThriftBooks
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Houghton Mifflin Harcourt, 2006. Hardcover. Like New. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket in like new condition. A clean copy in excellent condition, appears unread. Dust jacket in protective mylar cover. Secure packaging for safe delivery.Dust jacket quality is not guaranteed.
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ISBN 10 / ISBN 13
9780764599859 / 0764599852
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Ergodebooks
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