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The Best of Croatian Cooking Tapa blanda - 2007
de Liliana Pavicic; Gordana Pirker-Mosher
Detalles
- Título The Best of Croatian Cooking
- Autor Liliana Pavicic; Gordana Pirker-Mosher
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición Expanded
- Páginas 311
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Hippocrene Books, India
- Fecha de publicación 2007-01-01
- ISBN 9780781812030 / 0781812038
- Peso 1.14 libras (0.52 kg)
- Dimensiones 8.9 x 5.9 x 0.8 pulgadas (22.61 x 14.99 x 2.03 cm)
- Dewey Decimal Code 641.594
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Paperback / softback. New. Croatia offers a sunny Adriatic coastline and breath-taking scenery, as well as a distinctive culinary tradition that combines central European, Mediterranean, and Near Eastern influences. This book offers over 200 recipes adapted for the American kitchen, featuring classic dishes like Turkey with Pasta Tatters, Strudel with Sauteed Risotto.
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