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Shunju: New Japanese Cuisine Tapa blanda - 2006
de Takashi Sugimoto; Marcia Iwatate; Foreword by Charlie Trotter
Primera línea
"Although the materials which I have installed in Shunju such as the solid walnut plank shaved with the traditional carpenter's hatchet, the sidewalk grating reclaimed from London subways, the hand-plastered mud walls, and the Korean antiques may seem to re"
Detalles
- Título Shunju: New Japanese Cuisine
- Autor Takashi Sugimoto; Marcia Iwatate; Foreword by Charlie Trotter
- Encuadernación Tapa blanda
- Páginas 272
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Periplus Editions
- Fecha de publicación July 18, 2006
- Ilustrado Sí
- Features Glossary, Illustrated, Table of Contents
- ISBN 9780794604486 / 079460448X
- Peso 2.75 libras (1.25 kg)
- Dimensiones 10 x 10 x 0.8 pulgadas (25.40 x 25.40 x 2.03 cm)
-
Temas
- Cultural Region: Asian - Japanese
- Ethnic Orientation: Asian - Japanese
- Library of Congress subjects Cookery, Japanese, Shunju (Restaurant group)
- Dewey Decimal Code 641.595
Más ejemplares
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Shunju: New Japanese Cuisine
de Sugimoto, Takashi
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- 9780794604486 / 079460448X
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Shunju : New Japanese Cuisine
de Takashi Sugimoto; Marcia Iwatate
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780794604486 / 079460448X
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Shunju : New Japanese Cuisine
de Marcia Iwatate; Takashi Sugimoto
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Shunju: New Japanese Cuisine
de Takashi Sugimoto,Marcia Iwatate
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de Sugimoto, Takashi
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de Sugimoto, Takashi; Iwatate, Marcia; Kawana, Masano [Photographer]; Trotter, Charlie [Foreword];
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- 9780794604486 / 079460448X
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- 9780794604486 / 079460448X
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de Marcia Iwatate
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de Sugimoto, Takashi; Iwatate, Marcia; Trotter, Charlie
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de Sugimoto, Takashi
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- Bien
- Tapa blanda
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- Usado - Bien
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- Paperback
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