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Bill Neal's Southern Cooking Tapa blanda - 1989
de Bill Neal
For this new edition, Neal has added 25 recipes for the dishes most frequently requested by his readers--spoonbread, Brunswick Stew, gumbo, peanut soup, crab cakes, and fried chicken--as well as some of the hallmark dishes fom his restaurant, Crook's Corner.
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For this new edition, Neal added twenty-five recipes--the dishes most frequently requested by his readers and some of the hallmark dishes of his restaurant, Crook's Corner.
Detalles
- Título Bill Neal's Southern Cooking
- Autor Bill Neal
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición Rev Enl
- Páginas 224
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial University of North Carolina Press, Chapel Hill, NC
- Fecha de publicación 1989-10-01
- ISBN 9780807842553 / 0807842559
- Peso 0.79 libras (0.36 kg)
- Dimensiones 9.2 x 6.19 x 0.63 pulgadas (23.37 x 15.72 x 1.60 cm)
- Nivel de lectura 1220
-
Temas
- Cultural Region: Southeast U.S.
- Cultural Region: South
- Library of Congress subjects Cookery, American - Southern style
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 88037258
- Dewey Decimal Code 641.5
Más ejemplares
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Bill Neal's Southern Cooking
de Neal, Bill
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780807842553 / 0807842559
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