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Martin Yan's China
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Martin Yan's China Tapa blanda - 2008

de Martin Yan

Información de la editorial

The world's foremost expert on Chinese cooking is back with a brand-new cookbook to whet the appetite of anyone who's ever picked up a pair of chopsticks. As the companion volume to the PBS series, Martin Yan's China brings the ancient country's beauty to the table with gorgeous dishes, breathtaking photographs, and fascinating information about the food, history, and culture of China. Just in time for the 2008 Olympic Games in Beijing, Yan is poised to charm and entice a new generation of readers with his expert knowledge of Chinese traditions and his flair for Asian cuisine. As always, Yan's 100 recipes introduce new flavors and techniques to the kitchen, yet are simple enough for any home cook to effortlessly embark on a culinary journey through China.

Detalles

  • Título Martin Yan's China
  • Autor Martin Yan
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Edición First Edition
  • Páginas 240
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Chronicle Books, San Francisco
  • Fecha de publicación April 30, 2008
  • Ilustrado Sí
  • ISBN 9780811863964 / 0811863964
  • Peso 2.46 libras (1.12 kg)
  • Dimensiones 9.92 x 8.6 x 0.89 pulgadas (25.20 x 21.84 x 2.26 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Asian - Chinese
    • Ethnic Orientation: Asian - Chinese
  • Library of Congress subjects Cookery, Chinese
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2007042650
  • Dewey Decimal Code 641.595

Acerca del autor

Martin Yan is the author of numerous cookbooks on Asian cuisine and the host of over 2,000 cooking show episodes, including the famed Yan Can Cook. The James Beard Award-winning chef resides in the San Francisco Bay Area.
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de Martin Yan

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Estado
Usado - Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780811863964 / 0811863964
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1
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ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
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Chronicle Books LLC, 2008. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Usado - Very Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780811863964 / 0811863964
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2
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ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
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Chronicle Books LLC, 2008. Paperback. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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de Yan, Martin

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ISBN 10 / ISBN 13
9780811863964 / 0811863964
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Reno, Nevada, United States
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ISBN 10 / ISBN 13
9780811863964 / 0811863964
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Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
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9780811863964 / 0811863964
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Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
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Chronicle Books, 2008-04. Paperback. Used: Good.
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Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780811863964 / 0811863964
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SequiturBooks
Boonsboro, Maryland, United States
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Chronicle Books, 2008-04-01. Paperback. Very Good. Softcover. Good binding. Wear to covers with small tear to bottom of front cover and front end page. Clean, unmarked pages. Ships daily.
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Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780811863964 / 0811863964
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4
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World of Books Ltd
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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Paperback. Very Good.
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New
ISBN 10 / ISBN 13
9780811863964 / 0811863964
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Benton Harbor, Michigan, United States
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Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780811863964 / 0811863964
Cantidad disponible
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Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
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Chronicle Books, 2008-04-01. Paperback. Used:Good.
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EUR 17.44
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