Inicio Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World de Habeeb Salloum; Muna Salloum; Leila Salloum Elias (ISBN: 9780812244779)

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Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World Tapa dura - 2013 - 1st Edición

Name: Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World
Price: 72.30 USD
Availability: InStock
Author: Salloum, Habeeb
ISBN: 9780812244779

de Habeeb Salloum; Muna Salloum; Leila Salloum Elias

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Detalles

Título Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World
Autor Habeeb Salloum; Muna Salloum; Leila Salloum Elias
Encuadernación Tapa dura
Número de edición 1st
Edición 1
Páginas 232
Volúmenes 1
Idioma ENG
Editorial University of Pennsylvania Press
Fecha de publicación 2013
Features Bibliography, Deckle Edges, Dust Cover, Index, Table of Contents
ISBN 9780812244779 / 081224477X
Peso 1.65 libras (0.75 kg)
Dimensiones 9.3 x 8.7 x 1 pulgadas (23.62 x 22.10 x 2.54 cm)
Temas
- Chronological Period: Medieval (500-1453) Studies
- Cultural Region: Middle Eastern
- Ethnic Orientation: Middle Eastern
Library of Congress subjects Cookbooks, Cooking, Arab
Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2012033431
Dewey Decimal Code 641.591

Reseñas en medios

Citas

Shelf Awareness, 12/06/2013, Page 0

Acerca del autor

Habeeb Salloum is author of many books, including Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa and The Arabian Nights Cookbook: From Lamb Kebabs to Baba Ghanouj, Delicious Homestyle Arabian Cooking. Muna Salloum and Leila Salloum Elias are coauthors of The Sweets of Araby: Enchanting Recipes from the Tales of the 1001 Arabian Nights.

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Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World

de Salloum, Habeeb

Usado
Bien
Tapa dura

Estado

Usado - Bien

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9780812244779 / 081224477X

Cantidad disponible

Librería

Bonita

Newport Coast, California, United States

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Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World

de Habeeb Salloum

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Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9780812244779 / 081224477x

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The Saint Bookstore

Southport, Merseyside, United Kingdom

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Descripción:

Hardback. New. Scheherazade's Feasts presents over a hundred recipes for the beverages, meals, and sweets of the medieval Islamic world. Part cookbook and part culinary history, this book contextualizes Arab cuisine in a rich tapestry of trade and conquests, royal tables, and poetic praise of fine food.