Descripción:
marcel dekker, 1993. 1st. Hardcover. New/New.
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Detalles
- Título Lactic Acid Bacteria
- Autor Seppo Salminen (Other)
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 442
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Marcel Dekker, New York
- Fecha de publicación 1993
- ISBN 9780824789077 / 0824789075
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 93003880
- Dewey Decimal Code 660.62
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Lactic Acid Bacteria
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Taylor & Francis Group , pp. 442 . Hardback. Used.
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