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Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing Tapa dura - 1995
de D. K. Salunkhe; S. S. Kadam (Editor)
Detalles
- Título Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing
- Autor D. K. Salunkhe; S. S. Kadam (Editor)
- Encuadernación Tapa dura
- Edición INTERNATIONAL ED
- Páginas 628
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial CRC Press
- Fecha de publicación 1995-08-01
- Ilustrado Sí
- Features Bibliography, Illustrated, Index
- ISBN 9780824796433 / 0824796438
- Peso 2.72 libras (1.23 kg)
- Dimensiones 10.22 x 7.18 x 1.36 pulgadas (25.96 x 18.24 x 3.45 cm)
- Library of Congress subjects Fruit-culture - Handbooks, manuals, etc, Fruit - Handbooks, manuals, etc
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 95032194
- Dewey Decimal Code 634
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Handbook Of Fruit Science And Technology (Hb 2013)
de Salunkhe D.K.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780824796433 / 0824796438
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de Salunkhe D.K.
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- 9780824796433 / 0824796438
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Handbook of Fruit Science and Technology: Production Composition Storage and Processing
de Salunkhe, D K & S S Kadam
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- Tapa dura
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780824796433 / 0824796438
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HANDBOOK OF FRUIT SCIENCE AND TECHNOLOGY PRODUCTION COMPOSITION STORAGE AND PROCESSING
de D. K. SALUNKHE , S. S. KADAM
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780824796433 / 0824796438
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Handbook Of Fruit Science And Technology (Hb 2013) (Special Indian Edition)
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- 9780824796433 / 0824796438
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Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing
de D. K. Salunkhe
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Hard Cover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; Covers preharvest and postharvest handling and production of fruits grown in tropical, subtropical, and temperate regions in the world. This work brings together 45 top experts who discuss over 60 major and minor crops, detailing method
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Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing
de Salunkhe, D. K. (Editor)/ Kadam, S. S. (Editor)/ Salunkhe, D. K.
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Marcel Dekker Inc, 1995. Hardcover. New. 1st edition. 632 pages. 10.50x7.50x1.50 inches.
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