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Aspen Publishers , 1999. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,500grams, ISBN:9780834212985
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Detalles
- Título Analytical Chemistry of Foods
- Autor Ceirwyn S. James
- Encuadernación Tapa blanda
- Páginas 178
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Springer
- Fecha de publicación 1998-12-31
- ISBN 9780834212985 / 0834212986
- Peso 0.79 libras (0.36 kg)
- Dimensiones 9.76 x 7.46 x 0.44 pulgadas (24.79 x 18.95 x 1.12 cm)
- Dewey Decimal Code 664
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Analytical Chemistry of Foods
de James, C.S.
- Usado
- Tapa blanda
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780834212985 / 0834212986
- Cantidad disponible
- 1
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Analytical Chemistry of Foods
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Analytical Chemistry of Foods
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Paperback / softback. New. This book describes all the most common food analytical procedures in a clear and logical way. International Standard Organization (ISO) methods are distilled and covered, where appropriate, in a manner which allows for ease of use where absolute measurements are not required.
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