Descripción:
Nov 22, 2013. New. Hardcover no dj, new book! dscc.
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Carotenoid Cleavage Products Tapa dura - 2013
de Peter Winterhalter (Editor); Susan E. Ebeler (Editor)
Detalles
- Título Carotenoid Cleavage Products
- Autor Peter Winterhalter (Editor); Susan E. Ebeler (Editor)
- Encuadernación Tapa dura
- Páginas 248
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial American Chemical Society
- Fecha de publicación 2013-11
- ISBN 9780841227781 / 0841227780
- Peso 1.1 libras (0.50 kg)
- Dimensiones 6.2 x 9 x 0.9 pulgadas (15.75 x 22.86 x 2.29 cm)
- Library of Congress subjects Food - Analysis, Enzymes
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2013022427
- Dewey Decimal Code 571.892
Acerca del autor
Más ejemplares
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Carotenoid Cleavage Products (Acs Symposium Series) [Hardcover]
de Winterhalter, Peter And Ebeler, Susan E.
- Nuevo
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780841227781 / 0841227780
- Cantidad disponible
- 2
- Librería
-
GLADWIN, MI, Michigan, United States
- Precio
-
EUR 90.29EUR 3.78 enviando a USA
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