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Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects
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Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects Tapa dura - 2003 - 1st Edición

de Fereidoon Shahidi; Deepthi K. Weerasinghe


Primera línea

Nutraceutical beverages originate primarily from fruits and vegetables sources, but also include those from other plants such as tea, coffee, cocoa, soybean as well as animal products like milk and dairy-based and alcoholic drinks.

Detalles

  • Título Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects
  • Autor Fereidoon Shahidi; Deepthi K. Weerasinghe
  • Encuadernación Tapa dura
  • Número de edición 1st
  • Edición 1
  • Páginas 504
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial American Chemical Society, Washington DC
  • Fecha de publicación December 3, 2003
  • ISBN 9780841238237 / 0841238235
  • Peso 1.62 libras (0.73 kg)
  • Dimensiones 6.2 x 9.1 x 1.1 pulgadas (15.75 x 23.11 x 2.79 cm)
  • Library of Congress subjects Health, Nutrition
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2003050036
  • Dewey Decimal Code 613.2
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Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects
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Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects

de Shahidi, Fereidoon; Weerasinghe, Deepthi K

  • Usado
  • Muy bueno
  • Tapa dura
Estado
Usado - Muy bueno
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780841238237 / 0841238235
Cantidad disponible
1
Librería
Stroud, Gloucestershire, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 24.05
EUR 30.06 enviando a USA

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Descripción:
Washington DC: American Chemical Society, 2004. Cloth/Laminated Boards. Very Good/No d/j as Published. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Type: Book Beverages derived from fruits and vegetables are a rich source of vitamin C, carotenoids, phenolics and polyphenolics as well as other bioactives. The bioactives in nutraceutical beverages may act synergistically with one another and their effect may be amplified through fortification, cultivating practices, or biotechnological means. This book discusses factors in the formulation, chemistry, nutrition, and health effects of nutraceutical beverages. 489pp.
Precio
EUR 24.05
EUR 30.06 enviando a USA
Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects (Acs Symposium Series)
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Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects (Acs Symposium Series)

de Fereidoon Shahidi; Deepthi K. Weerasinghe

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780841238237 / 0841238235
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 3 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 29.11
Envío gratuito a USA

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Descripción:
An American Chemical Society Publication, 2004-01-01. Hardcover. Good.
Precio
EUR 29.11
Envío gratuito a USA
NUTRACEUTICAL BEVERAGES: CHEMISTRY, NUTRITION, AND HEALTH EFFECTS (ACS SYM
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NUTRACEUTICAL BEVERAGES: CHEMISTRY, NUTRITION, AND HEALTH EFFECTS (ACS SYM

de FEREIDOON SHAHIDI

  • Usado
  • Muy bueno
Estado
Usado - Muy bueno
ISBN 10 / ISBN 13
9780841238237 / 0841238235
Cantidad disponible
1
Librería
Indianapolis, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 58.14
EUR 11.99 enviando a USA

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Descripción:
Very Good.
Precio
EUR 58.14
EUR 11.99 enviando a USA
Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects (ACS Symposium Series)
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Nutraceutical Beverages: Chemistry, Nutrition, and Health Effects (ACS Symposium Series)

de Shahidi, Fereidoon

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780841238237 / 0841238235
Cantidad disponible
1
Librería
Newport Coast, California, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 60.95
Envío gratuito a USA

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Descripción:
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
Precio
EUR 60.95
Envío gratuito a USA