Descripción:
American Chemical Society,. VG+/NONE. 2006. Hardcover. 0841239150 . Crisp, clean hardbound copy with scant wear. Appears unread. ; .
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Advances in Microbial Food Safety Tapa dura - 2006 - 1st Edición
de Vijay K. Juneja (Editor); John P. Cherry (Editor); Michael H. Tunick (Editor)
Detalles
- Título Advances in Microbial Food Safety
- Autor Vijay K. Juneja (Editor); John P. Cherry (Editor); Michael H. Tunick (Editor)
- Encuadernación Tapa dura
- Número de edición 1st
- Edición 1
- Páginas 360
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial American Chemical Society, Washington, D.C., U.S.A.
- Fecha de publicación 2006-04
- ISBN 9780841239159 / 0841239150
- Peso 1.25 libras (0.57 kg)
- Dimensiones 6.2 x 8.9 x 0.9 pulgadas (15.75 x 22.61 x 2.29 cm)
- Library of Congress subjects Food - Microbiology, Food - Safety measures
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2005057230
- Dewey Decimal Code 664.001
Más ejemplares
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ADVANCES IN MICROBIAL FOOD SAFETY.
de Juneja, Vijay K. , et al.
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Usado - VG+/NONE
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780841239159 / 0841239150
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Trenton, South Carolina, United States
- Precio
-
EUR 112.19EUR 4.67 enviando a USA
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