Descripción:
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Primera línea
In a conference devoted to various aspects of sugar and its metabolism it is appropriate to consider the origins and influences of the major focus of the discussion, that is, sucrose.
Detalles
- Título Sugars and Sweeteners
- Autor Norman Kretchmer
- Encuadernación Tapa dura
- Número de edición 1st
- Edición 1
- Páginas 312
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial CRC Press, Boca Raton, Florida, U.S.A.
- Fecha de publicación August 27, 1991
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780849388354 / 084938835X
- Peso 1.25 libras (0.57 kg)
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 91018711
- Dewey Decimal Code 612.396
Más ejemplares
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Sugars and Sweetners (Telford Press Series)
de Norman Kretchmer
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780849388354 / 084938835X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Newport Coast, California, United States
- Precio
-
EUR 84.82Envío gratuito a USA
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