Ir al contenido

A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 3 Processing
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 3 Processing Procedures for Canned Food Products Tapa dura - 2015

de Susan Featherstone (Editor)

Información de la editorial

A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 3, Processing Procedures for Canned Food Products, Fourteenth Edition

provides a complete course in canning and is an essential guide to canning and related processes.

Professionals and students in the canning industry have benefited from successive editions of the book for over 100 years. This major new edition continues that reputation, with extensively revised and expanded coverage.

The book's three-title set is designed to cover all planning, processing, storage, and quality control phases undertaken by the canning industry in a detailed, yet accessible fashion.

Major changes for the new edition include new chapters on regulation and labeling that contrast the situation in different regions worldwide, updated information on containers for canned foods, and new information on validation and optimization of canning processes, among many other topics.

Detalles

  • Título A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 3 Processing Procedures for Canned Food Products
  • Autor Susan Featherstone (Editor)
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición Hardback
  • Páginas 534
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Woodhead Publishing
  • Fecha de publicación 2015-09-07
  • Features Glossary
  • ISBN 9780857096791 / 0857096796
  • Peso 2.15 libras (0.98 kg)
  • Dimensiones 9 x 6 x 1.2 pulgadas (22.86 x 15.24 x 3.05 cm)
  • Dewey Decimal Code 664.028
Ir arriba↑

Más ejemplares

A Complete Course In Canning And Related Processes, Fourteenth Edition: Volume 3 Processing...
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

A Complete Course In Canning And Related Processes, Fourteenth Edition: Volume 3 Processing Procedures For Canned Food Products

de S Featherstone ,

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Edición
14Th
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780857096791 / 0857096796
Cantidad disponible
2
Librería
DELHI BOOK STORE
New Delhi, India
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 124.56
EUR 9.44 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Woodhead Publishing, 2015. 14Th. Hardcover. New/New.
Precio
EUR 124.56
EUR 9.44 enviando a USA
A Complete Course in Canning and Related Processes: Processing Procedures for Canned Food...
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

A Complete Course in Canning and Related Processes: Processing Procedures for Canned Food Products: Vol 3

de Featherstone, Susan (Editor)

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780857096791 / 0857096796
Cantidad disponible
1
Librería
Revaluation Books
Exeter, Devon, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 198.56
EUR 11.78 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Woodhead Pub Ltd, 2015. Hardcover. New. 14 edition. 450 pages. 9.00x6.00x1.50 inches.
Precio
EUR 198.56
EUR 11.78 enviando a USA
A Complete Course in Canning and Related Processes st 2
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

A Complete Course in Canning and Related Processes st 2

  • Nuevo
Estado
New
ISBN 10 / ISBN 13
9780857096791 / 0857096796
Cantidad disponible
1
Librería
TextbooksFast
Bangkok , Thailand
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 3 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 161.76
EUR 9.44 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
New. Never used book
Precio
EUR 161.76
EUR 9.44 enviando a USA
A Complete Course In Canning And Related Processes, Fourteenth Edition: Volume 3 Processing...
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

A Complete Course In Canning And Related Processes, Fourteenth Edition: Volume 3 Processing Procedures For Canned Food Products

de S Featherstone ,

  • Nuevo
Estado
New
ISBN 10 / ISBN 13
9780857096791 / 0857096796
Cantidad disponible
1
Librería
Students Textbooks
New Delhi, India
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 172.60
EUR 4.72 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
New/New. Brand New Original US Edition, Perfect Condition. Printed in English. Excellent Quality, Service and customer satisfaction guaranteed!
Precio
EUR 172.60
EUR 4.72 enviando a USA
A Complete Course in Canning and Related Processes
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

A Complete Course in Canning and Related Processes

de Susan Featherstone

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780857096791 / 0857096796
Cantidad disponible
799
Librería
Ria Christie Collections
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 253.34
EUR 9.41 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Hard Cover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The A Complete Course in Canning and Related Processes.
Precio
EUR 253.34
EUR 9.41 enviando a USA
A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 3 Processing Procedures for Canned...
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 3 Processing Procedures for Canned Food Products (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

de Featherstone, S [Editor]

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780857096791 / 0857096796
Cantidad disponible
5
Librería
SOUTHAUSTRALIANBOOKS
campbelltown, Florida, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 1 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 341.58
EUR 14.15 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Woodhead Publishing. Hardcover. New. 9x6x1.
Precio
EUR 341.58
EUR 14.15 enviando a USA
Mostrar todos los ejemplares
Ir arriba↑

Espera... estamos cargando la página solicitada.