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Cajun Foodways
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Cajun Foodways Tapa blanda - 2012

de C. Paige Gutierrez; Foreword by Barry Jean Ancelet

Detalles

  • Título Cajun Foodways
  • Autor C. Paige Gutierrez; Foreword by Barry Jean Ancelet
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Edición Edition Unstated
  • Páginas 176
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial University Press of Mississippi, Jackson, MS
  • Fecha de publicación 2012-09-06
  • Ilustrado Sí
  • Features Illustrated
  • ISBN 9780878055630 / 0878055630
  • Peso 0.63 libras (0.29 kg)
  • Dimensiones 9.02 x 5.92 x 0.55 pulgadas (22.91 x 15.04 x 1.40 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Deep South
    • Cultural Region: Gulf Coast
    • Cultural Region: Mid-South
    • Cultural Region: Southeast U.S.
    • Cultural Region: South
    • Geographic Orientation: Louisiana
    • Topical: Cajun
  • Library of Congress subjects Cookery, Cajun, Louisiana - Social life and customs
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 92-9963
  • Dewey Decimal Code 394.120

Acerca del autor

C. Paige Gutierrez received her doctorate in anthropology from the University of North Carolina. Her research has concentrated on Cajun foodways. In addition to publishing several articles on traditional foodways, she has served as an anthropologist with her native city of Biloxi, Mississippi.
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Cajun Foodways

de Gutierrez, C. Paige

  • Usado
  • Bien
Estado
Usado - Bien
ISBN 10 / ISBN 13
9780878055630 / 0878055630
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1
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BooksRun
Philadelphia, Pennsylvania, United States
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University Press of Mississippi. Good. Good. Ship within 24hrs. Satisfaction 100% guaranteed. APO/FPO addresses supported
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Encuadernación
Paperback
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9780878055630 / 0878055630
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Librería
AMMAREAL
Morangis, France
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University Press of Mississippi, 1992. Paperback. Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Different cover. Edition 1992. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Edition Unstated
Encuadernación
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3
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A2zbooks
Burgin, Kentucky, United States
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Univ Pr of Mississippi, Jackson, MS, 1992. Edition Unstated. Softcover. New . Brand new Multiple copies available this title. Quantity Available: 3. Category: Cooking, Wine & Dining; ISBN: 0878055630. ISBN/EAN: 9780878055630. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560792244. . 9780878055630
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9780878055630 / 0878055630
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683
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Ria Christie Collections
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
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New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; Cajun food has become a popular “ethnic” food throughout America during the last decade. This fascinating book explores the significance of Cajun cookery on its home turf in south Louisiana, a region marked by startling juxtapositio
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The Saint Bookstore
Southport, Merseyside, United Kingdom
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Paperback / softback. New. Cajun food has become a popular "ethnic" food throughout America during the last decade. This fascinating book explores the significance of Cajun cookery on its home turf in south Louisiana, a region marked by startling juxtapositions of the new and the old, the nationally standard and the locally unique.
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Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780878055630 / 0878055630
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2
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Revaluation Books
Exeter, Devon, United Kingdom
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Univ Pr of Mississippi, 1992. Paperback. New. 174 pages. 9.00x5.75x0.75 inches.
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Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780878055630 / 0878055630
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10
Librería
The Saint Bookstore
Southport, Merseyside, United Kingdom
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Precio
EUR 39.80
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Paperback / softback. New. Cajun food has become a popular "ethnic" food throughout America during the last decade. This fascinating book explores the significance of Cajun cookery on its home turf in south Louisiana, a region marked by startling juxtapositions of the new and the old, the nationally standard and the locally unique.
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EUR 39.80
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de Gutierrez, C. Paige

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  • Bien
  • Tapa blanda
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Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780878055630 / 0878055630
Cantidad disponible
1
Librería
Bonita
Newport Coast, California, United States
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EUR 48.26
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paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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EUR 48.26
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de Gutierrez, C. Paige; Ancelet, Barry Jean [Foreword]

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Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9780878055630 / 0878055630
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GridFreed LLC
San Diego, California, United States
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University Press of Mississippi, 2012-09-06. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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