Descripción:
Museum of New Mexico Press, 2008. Paperback. Good. Disclaimer:A copy that has been read, but remains in clean condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include previous owner inscriptions. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Filipino Cuisine: Recipes from the Islands Tapa blanda - 1997
de Gerry G. Gelle
Detalles
- Título Filipino Cuisine: Recipes from the Islands
- Autor Gerry G. Gelle
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición Ill
- Páginas 352
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Museum of New Mexico Press
- Fecha de publicación 1997-12
- Ilustrado Sí
- Features Illustrated, Index, Maps, Table of Contents
- ISBN 9780890135136 / 0890135134
- Peso 1.82 libras (0.83 kg)
- Dimensiones 8.98 x 8.08 x 0.83 pulgadas (22.81 x 20.52 x 2.11 cm)
-
Temas
- Cultural Region: Asian - General
- Cultural Region: Oceania
- Theometrics: Secular
- Dewey Decimal Code 641.595
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- 9780890135136 / 0890135134
- Cantidad disponible
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FILIPINO CUISINE: Recipes from the Islands.
de Gelle, Gerry G.
- Usado
- First
- Estado
- Usado - Fine in glossy illustrated wrappers.
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780890135136 / 0890135134
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-
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Santa Fe: : Museum of New Mexico Press,, (1997). Fine in glossy illustrated wrappers.. 1st trade paperback printing. A 'comprehensive guide to the exotic foods of the Philippines' by this second generation Filipino-American chef. Includes comments on the recipes and the traditions behind them, an insert of color photographs and smaller black and white photographs, a map and an index. Square format. xxii, 280 pp.
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Filipino Cuisine: Recipes from the Islands
de Gerry Gelle
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780890135136 / 0890135134
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- 1
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-
Exeter, Devon, United Kingdom
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Red Crane Books, 2008. Paperback. New. illustrated edition. 280 pages. 9.00x7.90x0.80 inches.
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Filipino Cuisine: Recipes from the Islands
de Gelle, Gerry G.
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780890135136 / 0890135134
- Cantidad disponible
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-
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paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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