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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter: [A Cookbook]
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter: [A Cookbook] Tapa dura - 1999

de Charlie Trotter; Matthias Merges (Illustrator); Mitchell F. Rice (Illustrator)

The companion volume to Trotter's 13-part cooking series, this fine-cuisine cooking class for the home chef features information on cooking essentials--plus 120 fantastic recipes. Full color.


Información de la editorial

CHARLIE TROTTER is the author of 14 cookbooks and three management books and is an eight-time James Beard Award winner. He is the chef and owner of the legendary Charlie Trotter's, which recently celebrated its 20th anniversary, as well as Trotter's To Go in Chicago. He recently founded C in Los Cabos, Mexico, and Restaurant Charlie in the Palazzo Hotel at the Venetian Resort and Casino in Las Vegas.

Detalles

  • Título The Kitchen Sessions with Charlie Trotter: [A Cookbook]
  • Autor Charlie Trotter; Matthias Merges (Illustrator); Mitchell F. Rice (Illustrator)
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición First Edition
  • Páginas 240
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Ten Speed Press, Berkeley, California, U.S.A.
  • Fecha de publicación 1999-01-01
  • Ilustrado
  • Features Dust Cover, Glossary, Illustrated, Index, Table of Contents
  • ISBN 9780898159974 / 0898159970
  • Peso 2.57 libras (1.17 kg)
  • Dimensiones 10.65 x 8.7 x 0.94 pulgadas (27.05 x 22.10 x 2.39 cm)
  • Library of Congress subjects Cookery, Cookery, International
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 98021850
  • Dewey Decimal Code 641.5

Reseñas en medios

“The complexity of Charlie Trotter's recipes pushes the limits of culinary sanity. But more often than not, they're genius.” —The New York Times

Citas

  • Booklist, 12/15/1998, Page 716
  • Library Journal, 12/01/1998, Page 148
  • Publishers Weekly, 11/02/1998, Page 77

Acerca del autor

CHARLIE TROTTER is the author of 14 cookbooks and three management books and is an eight-time James Beard Award winner. He is the chef and owner of the legendary Charlie Trotter's, which recently celebrated its 20th anniversary, as well as Trotter's To Go in Chicago. He recently founded C in Los Cabos, Mexico, and Restaurant Charlie in the Palazzo Hotel at the Venetian Resort and Casino in Las Vegas.
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter

de Trotter, Charlie

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
1
Librería
Chicago, Illinois, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 2.18
EUR 2.80 enviando a USA

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Descripción:
Ten Speed Press, 1999-01-01. Hardcover. Good. 0.9000 in x 10.3000 in x 8.4000 in.
Precio
EUR 2.18
EUR 2.80 enviando a USA
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter

de Trotter, Charlie

  • Usado
Estado
UsedGood
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
1
Librería
Skokie, Illinois, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 4.05
EUR 3.72 enviando a USA

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Descripción:
UsedGood.
Precio
EUR 4.05
EUR 3.72 enviando a USA
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de Trotter, Charlie; Merges, Matthias [Illustrator]; Rice, Mitchell F. [Illustrator];

  • Usado
  • Aceptable
  • Tapa dura
Estado
Usado - Aceptable
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
1
Librería
Kingwood, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 5.43
Envío gratuito a USA

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Ten Speed Press, 1999-01-01. Hardcover. Acceptable. 10x8x0.
Precio
EUR 5.43
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de Trotter, Charlie

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
1
Librería
Frederick, Maryland, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 5.60
EUR 3.72 enviando a USA

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Ten Speed Press. Used - Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
Precio
EUR 5.60
EUR 3.72 enviando a USA
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de Charlie Trotter

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
1
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 5.93
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 1999. Hardcover. Good. Disclaimer:Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 5.93
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter : [a Cookbook]

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de Charlie Trotter

  • Usado
  • Muy bueno
  • Tapa dura
Estado
Usado - Muy bueno
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
2
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 5.93
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Descripción:
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 1999. Hardcover. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 5.93
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter

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de Charlie Trotter

  • Usado
  • Aceptable
  • Tapa dura
Estado
Usado - Aceptable
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
1
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 5.93
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Descripción:
Potter/TenSpeed/Harmony, 1999. Hardcover. Acceptable. Disclaimer:A readable copy. All pages are intact, and the cover is intact. Pages can include considerable notes-in pen or highlighter-but the notes cannot obscure the text. The dust jacket is missing. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.
Precio
EUR 5.93
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter : [a Cookbook]
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter : [a Cookbook]

de Trotter, Charlie

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
2
Librería
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.17
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale. Used - Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 7.17
Envío gratuito a USA
The Kitchen Sessions with Charlie Trotter : [a Cookbook]
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter : [a Cookbook]

de Trotter, Charlie

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
2
Librería
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.17
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 7.17
Envío gratuito a USA
The Kitchen Sessions with Charlie Trotter
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The Kitchen Sessions with Charlie Trotter

de Trotter, Charlie

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Edición
First Edition
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9780898159974 / 0898159970
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 3 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 9.52
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Descripción:
Ten Speed Press, 1999-01-01. First Edition. hardcover. Used: Good.
Precio
EUR 9.52
Envío gratuito a USA