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Lakewood, NJ: Intl Culinary Consultants, 1997. Ex-Library. Good. Hardcover. 4to - over 9¾ - 12" tall. Clean pages with the normal library markings and attachments. Illustrated. 128 pages. .
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- Título Culinary Carving & Plate Decorating
- Autor Harvey Rosen
- Encuadernación Tapa blanda
- Páginas 128
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial International Culinary Consultants, U.S.A.
- Fecha de publicación 1997
- ISBN 9780939763078 / 0939763079
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