Descripción:
New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The greater part of the career of the French chef Louis Eustache Ude (d.1846) was spent in England. In this work, first published in 1813 and reissued here in the 1827 eighth edition, he attempts to convey 'a knowledge of the science of
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Detalles
- Título The French Cook
- Autor Louis Eustache Ude
- Encuadernación Tapa blanda
- Páginas 554
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Cambridge University Press
- Fecha de publicación 2014-04-17
- Ilustrado Sí
- Features Illustrated
- ISBN 9781108073349 / 1108073344
- Peso 1.53 libras (0.69 kg)
- Dimensiones 8.5 x 5.5 x 1.23 pulgadas (21.59 x 13.97 x 3.12 cm)
-
Temas
- Cultural Region: British
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The French Cook
de Louis Eustache Ude
- Nuevo
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781108073349 / 1108073344
- Cantidad disponible
- 397
- Librería
-
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
- Precio
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The French Cook
de Louis Eustache Ude
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781108073349 / 1108073344
- Cantidad disponible
- 10
- Librería
-
Southport, Merseyside, United Kingdom
- Precio
-
EUR 59.48EUR 11.89 enviando a USA
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Descripción:
Paperback / softback. New. The greater part of the career of the French chef Louis Eustache Ude (d.1846) was spent in England. In this work, first published in 1813 and reissued here in the 1827 eighth edition, he attempts to convey 'a knowledge of the science of French cookery' to professional English cooks.
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The French Cook
de Louis Eustache Ude
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- Tapa blanda
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781108073349 / 1108073344
- Cantidad disponible
- 2
- Librería
-
Exeter, Devon, United Kingdom
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Cambridge University Press, 2014. Paperback. New. 554 pages. 8.50x5.50x1.39 inches.
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The French Cook (Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century)
de Ude, Louis Eustache
- Usado
- Bien
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781108073349 / 1108073344
- Cantidad disponible
- 1
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-
Newport Coast, California, United States
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paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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