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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals Loose leaf - 2017
de Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
Detalles
- Título Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
- Autor Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
- Encuadernación Loose Leaf
- Páginas 480
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Wiley
- Fecha de publicación 2017
- ISBN 9781119251941 / 111925194X
- Peso 2.35 libras (1.07 kg)
- Dimensiones 10.9 x 8.1 x 0.7 pulgadas (27.69 x 20.57 x 1.78 cm)
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
de Drummond, Karen E.; Brefere, Lisa M.
- Nuevo
- Estado
- Nuevo
- Edición
- 9
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781119251941 / 111925194x
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Philadelphia, Pennsylvania, United States
- Precio
-
EUR 58.72Envío gratuito a USA
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
de Drummond, Karen E.
- Usado
- Bien
- Estado
- Usado - Bien
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781119251941 / 111925194X
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Newport Coast, California, United States
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