Inicio The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood de Wendy Sweetser; Jane Laurie (Illustrator) (ISBN: 9781402770517)

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The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood Tapa dura - 2009

Name: The Connoisseur&#39;s Guide to Fish &amp; Seafood
Price: 2.64 GBP
Availability: InStock
Author: Sweetser, Wendy
ISBN: 9781402770517

de Wendy Sweetser; Jane Laurie (Illustrator)

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Información de la editorial

The sea is a treasure chest filed with the planet's most delicious, nutritious, and healthful foods. For those eager to make the most of this bounty, this "Connoisseur's Guide" not only provides essential advice on how to buy and store seafood, it offers easy-to-follow cooking techniques and delectable recipes, from simple soups, pates, and mousses to light lunches, easy family suppers, and sophisticated party fare. And these sumptuous dishes can be enjoyed guiltlessly, since the author has thoughtfully supplied a comprehensive guide to the world's sustainable fish and seafood.

Detalles

Título The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood
Autor Wendy Sweetser; Jane Laurie (Illustrator)
Encuadernación Tapa dura
Edición First American E
Páginas 256
Volúmenes 1
Idioma ENG
Editorial Sterling, New York
Fecha de publicación 2009-11
Ilustrado Sí
ISBN 9781402770517 / 1402770510
Peso 1.2 libras (0.54 kg)
Dimensiones 7.52 x 6.02 x 1.01 pulgadas (19.10 x 15.29 x 2.57 cm)
Library of Congress subjects Cookery (Fish), Fishes
Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2009029767
Dewey Decimal Code 641.692

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9781402770517 / 1402770510

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Librería

World of Books Ltd

GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom

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Precio

EUR 3.12

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Usado - Good

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9781402770517 / 1402770510

Cantidad disponible

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ThriftBooks

Seattle, Washington, United States

Puntuación del vendedor:

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Precio

EUR 5.74

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Descripción:

Sterling Publishing Co., Inc., 2009. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.