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Knives at Dawn: America's Quest for Culinary Glory at the Bocuse d'Or, the World's Most Prestigious Cooking Competition Tapa blanda - 2011
de Andrew Friedman
Detalles
- Título Knives at Dawn: America's Quest for Culinary Glory at the Bocuse d'Or, the World's Most Prestigious Cooking Competition
- Autor Andrew Friedman
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición [ Edition: First
- Páginas 320
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Atria Books
- Fecha de publicación 2011-01-04
- Features Bibliography, Price on Product - Canadian, Table of Contents
- ISBN 9781439153116 / 1439153116
- Peso 0.64 libras (0.29 kg)
- Dimensiones 8.41 x 5.63 x 0.86 pulgadas (21.36 x 14.30 x 2.18 cm)
- Library of Congress subjects Cooks - United States, Cooking - Competitions - Florida - Orlando
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2009035271
- Dewey Decimal Code 641.5
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Knives at Dawn: America's Quest for Culinary Glory at the Bocuse d'Or, the World's Most Prestigious Cooking Competition
de Friedman, Andrew
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781439153116 / 1439153116
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