Descripción:
Hardback. Very Good.
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Food Microbiology Tapa dura - 1997
de Michael P. Doyle (Editor); Thomas J. Montville (Editor); Larry R. Beuchat (Editor)
Detalles
- Título Food Microbiology
- Autor Michael P. Doyle (Editor); Thomas J. Montville (Editor); Larry R. Beuchat (Editor)
- Encuadernación Tapa dura
- Edición Illustrated.
- Páginas 768
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial ASM Press
- Fecha de publicación January 1997
- Ilustrado Sí
- ISBN 9781555811174 / 1555811175
- Peso 4.51 libras (2.05 kg)
- Dimensiones 11.35 x 8.96 x 1.62 pulgadas (28.83 x 22.76 x 4.11 cm)
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 96036638
- Dewey Decimal Code 576.163
Más ejemplares
Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781555811174 / 1555811175
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
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Food Microbiology : Fundamentals and Frontiers
de Doyle
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781555811174 / 1555811175
- Cantidad disponible
- 1
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-
Seattle, Washington, United States
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ASM Press, 1997. Hardcover. Good. Disclaimer:A copy that has been read, but remains in clean condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include previous owner inscriptions. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers
de Michael P. Doyle , Larry R. Beuchat , Thomas J. Montville ,
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Edición
- N/A
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781555811174 / 1555811175
- Cantidad disponible
- 1
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-
New Delhi, India
- Precio
-
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ASMPr, 1997. N/A. Hardcover. New/New.
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Food Microbiology
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Usado
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781555811174 / 1555811175
- Cantidad disponible
- 1
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-
Woodside, New York, United States
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pp. xvi + 768 . Hardback. Used.
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