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Nobu Miami: The Party Cookbook
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Nobu Miami: The Party Cookbook Tapa dura - 2017

de Nobu Matsuhisa; Thomas Buckley; Foreword by Daniel Boulud

Detalles

  • Título Nobu Miami: The Party Cookbook
  • Autor Nobu Matsuhisa; Thomas Buckley; Foreword by Daniel Boulud
  • Encuadernación Tapa dura
  • Páginas 200
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Kodansha International
  • Fecha de publicación 2017
  • ISBN 9781568365824 / 1568365829
  • Peso 2.9 libras (1.32 kg)
  • Dimensiones 10.4 x 8.5 x 1 pulgadas (26.42 x 21.59 x 2.54 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Asian - General
    • Cultural Region: Asian - Japanese
    • Cultural Region: South Atlantic
    • Cultural Region: Southeast U.S.
    • Cultural Region: South
    • Ethnic Orientation: Asian - General
    • Ethnic Orientation: Asian - Japanese
    • Geographic Orientation: Florida
    • Locality: Miami, Florida
  • Dewey Decimal Code 641.595

Acerca del autor

Born in Japan, NOBU MATSUHISA was classically trained in a sushi restaurant in Tokyo before he headed to Peru. Subsequently, he ventured to Buenos Aires, Alaska and Los Angeles, where he opened his restaurant, Matsuhisa, in 1987. In 1994, he opened Nobu in New York City, in partnership with actor Robert De Niro. The Los Angeles Times named Chef Nobu one of "Southern California's Rising Stars" in 1998; the James Beard Foundation inducted him into "Who's Who of Food and Beverage in America" in 2002, and also nominated him for "Outstanding Chef" in 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003 and 2004. Nobu Matsuhisa has 22 restaurants in more than ten different cities around the world, including 12 in the United States.

THOMAS BUCKLEY worked with Daniel Boulud, Ferran Adria and Jean-Georges Vongerichten before joining Nobu Miami. He is an executive chef who not only interprets his master's cuisine but also brings his own creativity into the kitchen with his knowledge of local ingredients.

Photographer MASASHI KUMA was nominated for a James Beard Award for his photography in Kodansha's Kaiseki The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant.

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Nobu Miami: The Party Cookbook
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Nobu Miami: The Party Cookbook

de Matsuhisa, Nobu, Buckley, Thomas

  • Usado
  • Aceptable
  • Tapa dura
  • First
Estado
Usado - Aceptable
Edición
1
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781568365824 / 1568365829
Cantidad disponible
1
Librería
Spellbound
McKeesport, Pennsylvania, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 6.33
EUR 3.55 enviando a USA

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Descripción:
Kodansha International, 3/28/2017. 1. hardcover. Acceptable. 8x1x10. DAMAGED - Acceptable Condition and Unread! Text is clean and unmarked! Has a loose, broken binding. May have a red dot or line on the bottom of the page - DAMAGED
Precio
EUR 6.33
EUR 3.55 enviando a USA
Nobu Miami: The Party Cookbook

Nobu Miami: The Party Cookbook

de Dr. Thomas Buckley

  • Usado
  • Muy bueno
  • Tapa blanda
Estado
Usado - Muy bueno
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781568365824 / 1568365829
Cantidad disponible
1
Librería
World of Books Ltd
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 21.81
EUR 10.26 enviando a USA

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Descripción:
Paperback. Very Good.
Precio
EUR 21.81
EUR 10.26 enviando a USA
Nobu Miami: The Party Cookbook
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Nobu Miami: The Party Cookbook

de Matsuhisa, Nobu/ Buckley, Thomas/ Boulud, Daniel (Foreward By)/ Adrià, Ferran (Foreward By)/ Kuma, Masashi (Photographer)

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
Nuevo
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781568365824 / 1568365829
Cantidad disponible
1
Librería
Revaluation Books
Exeter, Devon, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 52.26
EUR 11.97 enviando a USA

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Descripción:
Kodansha USA Inc, 2017. Hardcover. New. 199 pages. 10.50x8.75x1.00 inches.
Precio
EUR 52.26
EUR 11.97 enviando a USA
Nobu Miami: The Party Cookbook
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Nobu Miami: The Party Cookbook

de Matsuhisa, Nobu

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781568365824 / 1568365829
Cantidad disponible
1
Librería
Bonita
Newport Coast, California, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 47.34
Envío gratuito a USA

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Descripción:
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
Precio
EUR 47.34
Envío gratuito a USA
Nobu Miami
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Nobu Miami

  • Nuevo
Estado
Nuevo
ISBN 10 / ISBN 13
9781568365824 / 1568365829
Cantidad disponible
1
Librería
Cold Books
Woodside, New York, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 55.99
EUR 3.78 enviando a USA

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Other. New.
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EUR 55.99
EUR 3.78 enviando a USA
Nobu Miami: The Party Cookbook
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Nobu Miami: The Party Cookbook

de y Nobu Matsuhisa

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
Nuevo
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781568365824 / 1568365829
Cantidad disponible
200
Librería
BookVistas
New Delhi, Delhi, India
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 63.89
EUR 14.19 enviando a USA

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Descripción:
Kodansha International; 1st edition (28 March 2017). Hardcover. New.
Precio
EUR 63.89
EUR 14.19 enviando a USA
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Nobu Miami: The Party Cookbook

de y Nobu Matsuhisa

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
Nuevo
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781568365824 / 1568365829
Cantidad disponible
200
Librería
Sanctum Books
New Delhi, Delhi, India
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 63.89
EUR 14.19 enviando a USA

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Descripción:
Kodansha International; 1st edition (28 March 2017). Hardcover. New.
Precio
EUR 63.89
EUR 14.19 enviando a USA
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