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Ducks & Geese
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Ducks & Geese Imitation leather - 1999

de S. G. Tennant; S. G. Tennant; Arie deZanger (Photographer)

Many of the recipes in this book can be traced "with some adjustments" to 19th-century United States, France, Germany, Britain or China. All 36 beautifully illustrated recipes are adaptable to both wild and the reliably plump and tender domestic waterfowl.


Información de la editorial

Each book in this special series showcases the uniqueness and versatility of specific North American fish, wildfowl, or game while examining both traditional and modern culinary techniques. Expert cooks bring a thoughtful balance of both simple and gourmet recipes spectacularly presented in full color by noted food photographers and stylists.

Detalles

  • Título Ducks & Geese
  • Autor S. G. Tennant; S. G. Tennant; Arie deZanger (Photographer)
  • Encuadernación Imitation Leather
  • Edición Not Given
  • Páginas 96
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Willow Creek Press, Minocqua, Wisconsin, U.S.A.
  • Fecha de publicación April 1999
  • Ilustrado
  • Features Dust Cover, Illustrated, Index, Table of Contents
  • ISBN 9781572232020 / 1572232021
  • Peso 1.16 libras (0.53 kg)
  • Dimensiones 8.56 x 10.52 x 0.52 pulgadas (21.74 x 26.72 x 1.32 cm)
  • Library of Congress subjects Cookery (Game), Cookery (Duck)
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 99018071
  • Dewey Decimal Code 641.691

Reseñas en medios

Citas

  • Booklist, 05/15/1999, Page 1657
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Ducks & Geese (The Game & Fish Mastery Library)

Ducks & Geese (The Game & Fish Mastery Library)

de Tennant, S. G. B.

  • Usado
  • very good
  • Tapa blanda
Estado
Usado - Very Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
Cantidad disponible
2
Librería
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 1.99
EUR 10.14 enviando a USA

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Descripción:
Paperback. Very Good.
Precio
EUR 1.99
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Ducks & Geese (Game & Fish Mastery Library)

Ducks & Geese (Game & Fish Mastery Library)

de Tennant, S G

  • Usado
  • good
  • Tapa blanda
Estado
Usado - Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
Cantidad disponible
1
Librería
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 1.99
EUR 10.14 enviando a USA

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Descripción:
Paperback. Good.
Precio
EUR 1.99
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Ducks & Geese (Game & Fish Mastery Library)
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Ducks & Geese (Game & Fish Mastery Library)

de Tennant Jr., S G B, Tennant, S G

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
Cantidad disponible
1
Librería
Mansfield, Massachusetts, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 3.27
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Descripción:
Willow Creek Press. New. New and unused. Hardcover New Ships fast! 1999Illustrated
Precio
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Ducks and Geese

Ducks and Geese

de Tennant, S. G. B., Jr.

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Like New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
Cantidad disponible
1
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
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EUR 5.87
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Willow Creek Press, Incorporated, 1999. Hardcover. Like New. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Ducks & Geese

Ducks & Geese

de Tennant, S. G. B., Jr.; Tennant, S. G.

  • Usado
  • very good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Very Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
Cantidad disponible
2
Librería
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 5.87
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Willow Creek Press, 1999. Hardcover. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Ducks & Geese (The Game & Fish Mastery Library)
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Ducks & Geese (The Game & Fish Mastery Library)

de Tennant Jr., S G B; Tennant, S G; deZanger, Arie [Photographer]; Zanger, Arie [Photographer]; Tennant Jr., S G B [Introduction];

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  • Tapa dura
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New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
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1
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Mt Prospect, Illinois, United States
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Willow Creek Pr, 1999-04-01. Hardcover. New. HARDCOVER, BRAND NEW, Perfect Shape, No Remainder Mark,
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EUR 6.55
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Ducks and Geese Cookbook : The Game and Fish Mastery Library
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Ducks and Geese Cookbook : The Game and Fish Mastery Library

de Tennant, S. G. B

  • Usado
Estado
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
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1
Librería
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
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EUR 7.29
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Willow Creek Press, Incorporated. Used - Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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EUR 7.29
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Ducks and Geese Cookbook : The Game and Fish Mastery Library
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Ducks and Geese Cookbook : The Game and Fish Mastery Library

de Tennant, S. G. B

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
Cantidad disponible
1
Librería
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 8.45
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Willow Creek Press, Incorporated. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 8.45
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Ducks & Geese (The Game & Fish Mastery Library)
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Ducks & Geese (The Game & Fish Mastery Library)

de S. G. B. Tennant

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 8.48
Envío gratuito a USA

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Willow Creek Press, 1999-04. Hardcover. Used: Good.
Precio
EUR 8.48
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Ducks & Geese (The Game & Fish Mastery Library)
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Ducks & Geese (The Game & Fish Mastery Library)

de S. G. B. Tennant

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used:Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572232020 / 1572232021
Cantidad disponible
1
Librería
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 8.90
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Descripción:
Willow Creek Pr, 1999-04-01. Hardcover. Used:Good.
Precio
EUR 8.90
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