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Chicago Cooks
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Chicago Cooks Tapa dura - 2007

de Carol Mighton Haddix

Información de la editorial

The past 25 years has seen Chicago transformed from a heartland stronghold of meat and potatoes into a major culinary center. Chicago Cooks chronicles this story through the eyes of the Chicago chapter of Les Dames d'Escoffier, female leaders in the food and dining world. They tell how the Chicago food scene grew and evolved, touching on landmark restaurants like Charlie Trotter's and Frontera Grill, the rise of ethnic cuisines imported from around the world, and the proliferation of shops, markets, and classes serving the ever more sophisticated home cook. The book also includes a bounty of 75 recipes for entertaining from this unique group of Chicago food authorities, gathered specially for this book.

Detalles

  • Título Chicago Cooks
  • Autor Carol Mighton Haddix
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición 3rd Printing
  • Páginas 224
  • Idioma ENG
  • Editorial Agate Surrey, Chicago, Illinois, U.S.A.
  • Fecha de publicación August 28, 2007
  • ISBN 9781572840904
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Chicago Cooks: 25 Years of Chicago Culinary History and Great Recipes from Les Dames d'Escoffier
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  • Usado
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Estado
Usado - Very Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572840904 / 1572840900
Cantidad disponible
1
Librería
Open Books
Chicago, Illinois, United States
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Precio
EUR 1.54
EUR 2.82 enviando a USA

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Agate Surrey, 2007-08-28. Hardcover. Very Good. 0.9000 in x 9.7000 in x 7.2000 in.
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ISBN 10 / ISBN 13
9781572840904 / 1572840900
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1
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Wonder Book
Frederick, Maryland, United States
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ISBN 10 / ISBN 13
9781572840904 / 1572840900
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1
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JR Books
Grand Rapids, Michigan, United States
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ISBN 10 / ISBN 13
9781572840904 / 1572840900
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Book Outpost
Blawnox, Pennsylvania, United States
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Chicago Cooks : 25 Years of Chicago Culinary History and Great Recipes from les Dames d'Escoffier

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Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572840904 / 1572840900
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1
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ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
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Agate Publishing, Incorporated, 2007. Hardcover. Good. Disclaimer:A copy that has been read, but remains in clean condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include previous owner inscriptions. The dust jacket is missing. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.
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Encuadernación
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ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
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ISBN 10 / ISBN 13
9781572840904 / 1572840900
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Blue Vase Books LLC
Interlochen, Michigan, United States
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ISBN 10 / ISBN 13
9781572840904 / 1572840900
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1
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Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
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9781572840904 / 1572840900
Cantidad disponible
2
Librería
Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
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EUR 6.47
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Agate Publishing, Incorporated. Used - Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781572840904 / 1572840900
Cantidad disponible
1
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
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Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
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EUR 7.05
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Descripción:
Agate Surrey, 2007-08-28. Hardcover. Good.
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