Descripción:
Greenwood. Used - Good.
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The American Ethnic Cookbook For Students Tapa blanda - 2001
de Mark Zanger
Zanger presents the first cookbook filled with the dishes of more than 120 ethnic groups now in America, and illustrates how those dishes have changed throughout the years. This cookbook contains more than 300 recipes plus references to enthnography, food history, culture, and the history of American immigration. Illustrations.
Detalles
- Título The American Ethnic Cookbook For Students
- Autor Mark Zanger
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición Apparent First E
- Páginas 288
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Bloomsbury Publishing PLC, Phoenix
- Fecha de publicación 2001-01-30
- Ilustrado Sí
- Features Bibliography, Illustrated
- ISBN 9781573563451 / 1573563455
- Peso 1.32 libras (0.60 kg)
- Dimensiones 10 x 7 x 0.72 pulgadas (25.40 x 17.78 x 1.83 cm)
- Época de 12 a 17 años
- Cursos 7 - 12
-
Temas
- Ethnic Orientation: Multicultural
- Library of Congress subjects Cookery, International
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 00011094
- Dewey Decimal Code 641.59
Reseñas en medios
Citas
- Booklist, 07/01/2001, Page 2034
- School Library Journal, 05/01/2001, Page 174
Más ejemplares
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The American Ethnic Cookbook For Students: (Cookbooks for Students)
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781573563451 / 1573563455
- Cantidad disponible
- 1
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Waltham, Massachusetts, United States
- Precio
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EUR 1.46EUR 2.81 enviando a USA
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The American Ethnic Cookbook For Students: (Cookbooks for Students)
de Zanger, Mark H.
- Usado
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- Tapa blanda
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- Usado - Good
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781573563451 / 1573563455
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Simi Valley, California, United States
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Greenwood, 1/30/2001 12:00:01 A. paperback. Good. 0.9000 9.8000 7.0000.
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The American Ethnic Cookbook for Students
de Zanger, Mark H
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781573563451 / 1573563455
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-
Dunfermline, Fife, United Kingdom
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ABC-CLIO, LLC. Used - Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781573563451 / 1573563455
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Dunfermline, Fife, United Kingdom
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de Zanger, Mark H.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781573563451 / 1573563455
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The American Ethnic Cookbook For Students
de Zanger, Mark
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781573563451 / 1573563455
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Oryx Press, 2001-01-30. Paperback. Good.
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- 9781573563451 / 1573563455
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Mishawaka, Indiana, United States
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de Zanger, Mark H.
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781573563451 / 1573563455
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Hobe Sound, Florida, United States
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Oryx Press. Good. 2001. Paperback. 1573563455 . Cookbooks for Students; Ex-Library; 0.9 x 9.8 x 7 Inches; 325 pages .
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