Inicio Jacques Pepin's Complete Techniques de Jacques Pépin (ISBN: 9781579122201)

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Jacques Pepin's Complete Techniques Tapa dura - 2001

Name: Jacques Pepin's Complete Techniques
Price: 22.90 USD
Availability: InStock
Author: P
ISBN: 9781579122201

de Jacques Pépin

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Detalles

Título Jacques Pepin's Complete Techniques
Autor Jacques Pépin
Encuadernación Tapa dura
Edición First Printing
Páginas 865
Editorial Black Dog & Leventhal Publishers, New York
Fecha de publicación July 31, 2001
ISBN 9781579122201

Acerca del autor

Jacques Pepin is one of America's best-known cookbook authors and cooking teachers, and has appeared regularly on PBS-TV for more than a decade, hosting or co-hosting with Julia Child or his daughter, Claudine, more than 300 cooking shows. A former New York Times columnist, he is a contributing editor to Food & Wine magazine and has published nineteen cookbooks. He serves as Dean of Special Programs at The French Culinary Institute in New York City and teaches at Boston University. Born in Bourg-en-Bresse, France, he was the personal chef to three French heads of state before moving to the United States in 1959. He now lives in Connecticut.

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Jacques Pepin's Complete Techniques

de P

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Tapa dura

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Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9781579122201 / 1579122205

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Ergodebooks

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de PÃ©pin, Jacques

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Jacques Pepin's Complete Techniques

de Pépin, Jacques

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ISBN 10 / ISBN 13

9781579122201 / 1579122205

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Wonder Book

Frederick, Maryland, United States

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