Ir al contenido

Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine Tapa dura - 2018

de Edward Lee

Detalles

  • Título Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine
  • Autor Edward Lee
  • Encuadernación Tapa dura
  • Páginas 320
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Artisan Publishers
  • Fecha de publicación 2018-04
  • Features Dust Cover
  • ISBN 9781579657383 / 1579657389
  • Peso 1.25 libras (0.57 kg)
  • Dimensiones 9.2 x 6.6 x 1.2 pulgadas (23.37 x 16.76 x 3.05 cm)
  • Library of Congress subjects Cooks - United States, Cookbooks
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2017051428
  • Dewey Decimal Code 641.59

Reseñas en medios

Citas

  • Booklist, 04/01/2018, Page 38
  • Kirkus Reviews, 02/15/2018, Page 0
  • Library Journal, 03/15/2018, Page 105
  • Publishers Weekly, 01/29/2018, Page 0

Acerca del autor

Edward Lee is the chef/owner of 610 Magnolia and Nami in Louisville, Kentucky, and the culinary director for Succotash Restaurants in Washington, DC, and Maryland, for which he was awarded a Bib Gourmand from the Michelin Guide. He is also the cofounder of the LEE Initiative, a nonprofit dedicated to diversity and equality in the restaurant industry. He operates the non-profit restaurant M. Frances in Washington, DC, as part of the LEE Initiative's overall mission. He was awarded the Muhammad Ali Humanitarian Award in 2021. Chef Lee was the recipient of the 2019 James Beard Foundation Award for his book Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting Pot Cuisine. His first book was Smoke & Pickles. He was nominated for a Daytime Emmy for his role as host of the Emmy-winning PBS series TheMind of a Chef. He has hosted and written a feature documentary called Fermented.
Ir arriba↑

Más ejemplares

Mostrar todos los ejemplares
Buttermilk Graffiti: A Chefs Journey to Discover Americas New Melting-Pot Cuisine
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Buttermilk Graffiti: A Chefs Journey to Discover Americas New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward

  • Usado
Estado
UsedAcceptable
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
1
Librería
Goodwill
Brooklyn Park, Minnesota, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 2.00
EUR 2.81 enviando a USA

Mostrar detalles

Descripción:
UsedAcceptable. Cover/Case has some rubbing and edgewear. Access codes, CD's, slipcovers and other accessories may not be included.
Precio
EUR 2.00
EUR 2.81 enviando a USA
Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward, Lee, Edward, Jr

  • Usado
Estado
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
1
Librería
Better World Books
Reno, Nevada, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.64
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan. Used - Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Precio
EUR 6.64
Envío gratuito a USA
Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward, Lee, Edward, Jr

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
1
Librería
Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.78
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 6.78
Envío gratuito a USA
Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward, Lee, Edward, Jr

  • Usado
Estado
Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
2
Librería
Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.81
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan. Used - Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Precio
EUR 6.81
Envío gratuito a USA
Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward, Lee, Edward, Jr

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
7
Librería
Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 6.81
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan. Used - Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Precio
EUR 6.81
Envío gratuito a USA
Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

de Edward Lee; Lee, Edward, Jr.

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
8
Librería
ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.04
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan, 2018. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 7.04
Envío gratuito a USA
Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
1
Librería
ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.04
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan Publishers, 2018. Hardcover. Good. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 7.04
Envío gratuito a USA
Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
6
Librería
ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.04
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan Publishers, 2018. Hardcover. Good. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
Precio
EUR 7.04
Envío gratuito a USA
Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

Buttermilk Graffiti : A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward, Jr.

  • Usado
  • Muy bueno
  • Tapa dura
Estado
Usado - Muy bueno
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
1
Librería
ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.04
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan, 2018. Hardcover. Very Good. Disclaimer:A copy that has been read, but remains in excellent condition. Pages are intact and are not marred by notes or highlighting, but may contain a neat previous owner name. The spine remains undamaged. The dust jacket is missing. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less.
Precio
EUR 7.04
Envío gratuito a USA
Buttermilk Graffiti: A Chef’s Journey to Discover America’s New Melting-Pot Cuisine
Foto de archivo: la portada puede ser diferente

Buttermilk Graffiti: A Chef’s Journey to Discover America’s New Melting-Pot Cuisine

de Lee, Edward

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781579657383 / 1579657389
Cantidad disponible
1
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 3 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 7.33
Envío gratuito a USA

Mostrar detalles

Descripción:
Artisan, 2018-04-17. Hardcover. Used: Good.
Precio
EUR 7.33
Envío gratuito a USA
Mostrar todos los ejemplares
Ir arriba↑

Espera... estamos cargando la página solicitada.