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Foods of the Southwest Indian Nations: Traditional and Contemporary Native
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Foods of the Southwest Indian Nations: Traditional and Contemporary Native American Recipes [A Cookbook] Tapa dura - 1991 - 1st Edición

de Lois Ellen Frank

Información de la editorial

LOIS ELLEN FRANK is based in Santa Fe, New Mexico. She has a master’s degree in cultural anthropology from the University of New Mexico with a focus on Native American foods and plants. Currently, she is a featured cooking instructor at the Santa Fe School of Cooking.

Detalles

  • Título Foods of the Southwest Indian Nations: Traditional and Contemporary Native American Recipes [A Cookbook]
  • Autor Lois Ellen Frank
  • Encuadernación Tapa dura
  • Número de edición 1st
  • Edición 1
  • Páginas 208
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Ten Speed Press, Berkeley, Calif
  • Fecha de publicación 1991
  • Ilustrado Sí
  • Features Bibliography, Illustrated, Index
  • ISBN 9781580083980 / 1580083986
  • Peso 1.9 libras (0.86 kg)
  • Dimensiones 10.34 x 7.85 x 0.85 pulgadas (26.26 x 19.94 x 2.16 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Southwest U.S.
    • Ethnic Orientation: Native American
  • Library of Congress subjects Cookery, American - Southwestern style, Indian cookery
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2002002094
  • Dewey Decimal Code 641.597

Acerca del autor

LOIS ELLEN FRANK is based in Santa Fe, New Mexico. She has a master's degree in cultural anthropology from the University of New Mexico with a focus on Native American foods and plants. Currently, she is a featured cooking instructor at the Santa Fe School of Cooking.
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Foods of the Southwest Indian Nations
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Foods of the Southwest Indian Nations

de Lois Ellen Frank

  • Usado
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Usado - Excellent
ISBN 10 / ISBN 13
9781580083980 / 1580083986
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1
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BookHolders
Blacksburg, Virginia, United States
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Foods of the Southwest Indian Nations: Traditional and Contemporary Native American Recipes [A Cookbook]

de Frank, Lois Ellen

  • Usado
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Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781580083980 / 1580083986
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Night Heron Books
Laramie, Wyoming, United States
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Ten Speed Press, 2002-08-06. hardcover. Good. 7x0x10. Binding tight.Cover clean.Hardcover.Dust jacket included and in fair condition.Minor wear to page edges and corners. No writing, highlighting, or marks in text.
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Used: Good
Edición
1
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781580083980 / 1580083986
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Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
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Ten Speed Press, 2002-08-06. 1. hardcover. Used: Good.
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Foods of the Southwest Indian Nations: Native American Recipies
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Foods of the Southwest Indian Nations: Native American Recipies

de Frank, Lois Ellen

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Benton Harbor, Michigan, United States
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Foods of the Southwest Indian Nations (Native American Recipies)
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Foods of the Southwest Indian Nations (Native American Recipies)

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9781580083980 / 1580083986
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Ten Speed Press, 2002-06-01. Hardcover. New.
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Foods of the Southwest Indian Nations: Traditional and Contemporary Native American Recipes [A Cookbook]

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Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781580083980 / 1580083986
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