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Roasting pans come in a variety of sizes and are made from a variety of materials, from stainless steel to aluminum, glass, and porcelain.
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- Título Roasting: Techniques for the Perfect Roast
- Autor Rodney Dunn
- Encuadernación Tapa blanda
- Páginas 111
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Laurel Glen Publishing, San Diego, California, U.S.A.
- Fecha de publicación October 2004
- Ilustrado Sí
- ISBN 9781592232727 / 1592232728
- Peso 1.28 libras (0.58 kg)
- Dimensiones 10.02 x 9.16 x 0.48 pulgadas (25.45 x 23.27 x 1.22 cm)
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2004047339
- Dewey Decimal Code 641.71
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de Dunn, Rodney
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- 9781592232727 / 1592232728
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Laurel Glen, 2004-10-01. Paperback. Very Good. 25 to 30 cm tall, Quarto, (4to). Posted within 1 working day. 1st class tracked post to the UK, Airmail tracked worldwide. Robust recyclable packaging.
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San Diego, California, U.S.A.: Laurel Glen, 2004 Very light rubs and scratches. . Trade Paperback. Very Good. 4to - over 9¾" - 12" Tall, 111 Pages.
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Tight, clean, and unmarked-" Minimal effort, simple preparation, succulent flavors - these are just a few of the reasons why roasting is so popular. Whether it's turkey for celebrations, or beef, chicken, fish, or vegetables for easy everyday meals, the results are always tender and tasty. Roasting offers a wealth of information on how to roast anything to perfection. The book includes advice on the best cuts of meats and choosing the right temperature, plus detailed recipes for such delights as Roasted Beef Sirloin with Horseradish Cream, Rolled Pork Roast with Sage and Apple, and Lemon and Thyme Roasted Chicken."
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