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Polpo: A Venetian Cookbook (of Sorts)
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Polpo: A Venetian Cookbook (of Sorts) Tapa dura - 2012 - 1st Edición

de Russell Norman

Detalles

  • Título Polpo: A Venetian Cookbook (of Sorts)
  • Autor Russell Norman
  • Encuadernación Tapa dura
  • Número de edición 1st
  • Edición 1
  • Páginas 320
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Bloomsbury USA, Qd2
  • Fecha de publicación 2012-10-30
  • Features Dust Cover
  • ISBN 9781608199099 / 1608199096
  • Peso 2.51 libras (1.14 kg)
  • Dimensiones 10.51 x 7.14 x 1.14 pulgadas (26.70 x 18.14 x 2.90 cm)
  • Temas
    • Cultural Region: Italy
    • Ethnic Orientation: Italian
  • Library of Congress subjects Restaurants - England - London, Cookbooks
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2013376228
  • Dewey Decimal Code 641.594

Acerca del autor

Russell Norman is an award-winning restaurateur, writer and broadcaster. He operates several restaurants under the POLPO banner in London and beyond. His book Polpo - A Venetian Cookbook (of Sorts) won Waterstones Book of the Year. He presented The Restaurant Man, a six-part prime-time documentary for BBC2, and his second book Spuntino - Comfort Food (New York Style) won the Guild of Food Writers Award for best food and travel book. He is a contributing editor for Esquire magazine where he writes a monthly column as The Accidental Cook. For three consecutive years he has been recognized by Debretts as one of the 500 most influential people in the UK. He lives in London and Kent.
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de Norman, Russell

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Edición
1
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781608199099 / 1608199096
Cantidad disponible
1
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
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Bloomsbury USA, 2012-10-30. 1. hardcover. Used: Good.
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Philadelphia, Pennsylvania, United States
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