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The Magic of Spice Blends: A Guide to the Art, Science, and Lore of Combining
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The Magic of Spice Blends: A Guide to the Art, Science, and Lore of Combining Flavors Tapa dura - 2015

de Aliza Green

Detalles

  • Título The Magic of Spice Blends: A Guide to the Art, Science, and Lore of Combining Flavors
  • Autor Aliza Green
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición Hardback
  • Páginas 160
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Quarry Books
  • Fecha de publicación 2015-12
  • Ilustrado Sí
  • ISBN 9781631590740 / 163159074X
  • Peso 1.77 libras (0.80 kg)
  • Dimensiones 10.25 x 8.25 x 0.63 pulgadas (26.04 x 20.96 x 1.60 cm)
  • Library of Congress subjects Cooking (Spices), Cooking (Herbs)
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 1089485
  • Dewey Decimal Code 641.638

Acerca del autor

Aliza Green is a chef and food industry consultant. She has written thirteen cookbooks, including a James Beard Award winner and four for Quarry Books: Making Artisan Pasta, Soupmaker's Kitchen, Fishmonger's Apprentice, and Butcher's Apprentice. Making Artisan Pasta was named by Cooking Light as one of their Top 100 Cookbooks of the Last 25 years. She is also the chef-manager of Baba Olga's Cafe & Supper Club in Philadelphia, which marries global flavor with locally sourced, sustainably harvested ingredients.

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The Magic of Spice Blends: A Guide to the Art, Science, and Lore of Combining Flavors

The Magic of Spice Blends: A Guide to the Art, Science, and Lore of Combining Flavors

de Aliza Green

  • Usado
  • Muy bueno
  • Tapa blanda
Estado
Usado - Muy bueno
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9781631590740 / 163159074X
Cantidad disponible
2
Librería
World of Books Ltd
GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 33.79
EUR 10.24 enviando a USA

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Descripción:
Paperback. Very Good.
Precio
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de Green, Aliza

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781631590740 / 163159074X
Cantidad disponible
2
Librería
ThriftBooks
Seattle, Washington, United States
Puntuación del vendedor:
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Precio
EUR 27.65
Envío gratuito a USA

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Descripción:
Quarry Books, 2015. Hardcover. Good. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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EUR 27.65
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de Green, Aliza

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781631590740 / 163159074x
Cantidad disponible
1
Librería
Better World Books
Reno, Nevada, United States
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Precio
EUR 27.65
Envío gratuito a USA

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Quarto Publishing Group USA. Used - Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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de Green, Aliza

  • Usado
Estado
Used - Good
ISBN 10 / ISBN 13
9781631590740 / 163159074x
Cantidad disponible
1
Librería
Better World Books
Mishawaka, Indiana, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 27.65
Envío gratuito a USA

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Quarto Publishing Group USA. Used - Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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EUR 27.65
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de Green, Aliza

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Used: Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781631590740 / 163159074X
Cantidad disponible
1
Librería
Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
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Precio
EUR 34.74
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Quarry Books, 2015-12-15. Hardcover. Used: Good.
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EUR 34.74
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de Green, Aliza

  • Usado
  • Bien
  • Tapa dura
Estado
Usado - Bien
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781631590740 / 163159074X
Cantidad disponible
1
Librería
Bonita
Newport Coast, California, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 50.74
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Descripción:
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
Precio
EUR 50.74
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