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Kaukasis: A Culinary Journey Through Georgia, Azerbaijan & Beyond
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Kaukasis: A Culinary Journey Through Georgia, Azerbaijan & Beyond Tapa dura - 2017

de Olia Hercules

Detalles

  • Título Kaukasis: A Culinary Journey Through Georgia, Azerbaijan & Beyond
  • Autor Olia Hercules
  • Encuadernación Tapa dura
  • Páginas 240
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Weldon Owen
  • Fecha de publicación 2017-10
  • Ilustrado Sí
  • ISBN 9781681883038 / 1681883031
  • Peso 2.42 libras (1.10 kg)
  • Dimensiones 9.7 x 7.4 x 1.1 pulgadas (24.64 x 18.80 x 2.79 cm)
  • Library of Congress subjects Cookbooks, Cooking, Azerbaijani
  • Dewey Decimal Code 641.594

Acerca del autor

Olia Hercules trained at the renowned Leiths School of Food and Wine and in 2015 published Mamushka, winner of the Fortnum and Mason Award for best debut cookbook 2016. Her second cookbook, Kaukasis: A Culinary Journey through Georgia, Azerbaijan and Beyond, was published in 2017.
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Kaukasis: A Culinary Journey through Georgia, Azerbaijan & Beyond

de Hercules, Olia

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