Mushroom: A Global History Tapa dura - 2013

Name: Mushroom: A Global History (Edible)
Price: 132.63 USD
Availability: InStock
Author: Bertelsen, Cynthia D
ISBN: 9781780231754

de Cynthia D. Bertelsen

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Detalles

Título Mushroom: A Global History
Autor Cynthia D. Bertelsen
Encuadernación Tapa dura
Edición [ Edition: first
Páginas 160
Volúmenes 1
Idioma ENG
Editorial Reaktion Books, London
Fecha de publicación 2013
Ilustrado Sí
ISBN 9781780231754 / 178023175X
Peso 0.81 libras (0.37 kg)
Dimensiones 7.75 x 4.75 x 0.7 pulgadas (19.69 x 12.07 x 1.78 cm)
Library of Congress subjects Edible mushrooms, Edible fungi
Dewey Decimal Code 579.6

Acerca del autor

Cynthia D. Bertelsen is a culinary historian and food writer living in Virginia."

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Mushroom: A Global History

de Cynthia D. Bertelsen

Usado
Tapa dura
First

Estado

Usado

Edición

1st edition

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9781780231754 / 178023175X

Cantidad disponible

Librería

D. B. Derbyshire Bookseller PBFA

BACUP, Lancashire, United Kingdom

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Precio

EUR 47.96

EUR 29.92 enviando a USA

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Descripción:

Mushroom - A Global History by Cynthia D. Bertelsen (Reaktion Books Ltd, 1st edition 2013).
A volume in the 'Edible' series, this title being somewhat less common than others in the series.
Hardback in dustwrapper. 160pp including b/w and colour illustrations. Size: 8 x 5 inches approx. (203mm x 125mm).
A nice, clean copy.
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