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Detalles
- Título Nuts: A Global History
- Autor Ken Albala
- Encuadernación Tapa dura
- Edición 1st Edition
- Páginas 128
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Reaktion Books, London, England
- Fecha de publicación 2014
- Ilustrado Sí
- Features Dust Cover, Illustrated, Index, Table of Contents
- ISBN 9781780232829 / 1780232829
- Peso 0.68 libras (0.31 kg)
- Dimensiones 8.08 x 5.1 x 0.57 pulgadas (20.52 x 12.95 x 1.45 cm)
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Nuts: A Global History
de Albala, Ken
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Nuts A Global History
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Hardback. New. Nuts is a gastronomic, botanical and cultural tour of the history and contemporary usage of the most staple of foodstuff, the nut.
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