Descripción:
Paperback. Very Good.
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Detalles
- Título Lawrie�S Meat Science, 7th edition
- Autor LAWRIE R.A. ET.AL
- Encuadernación unknown
- Edición US Edition
- Páginas 464
- Idioma ENG
- Editorial Woodhead Publishing
- Fecha de publicación 2006
- ISBN 9781845691592
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Lawrie's Meat Science (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
de Lawrie, R. A.
- Usado
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- Tapa blanda
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781845691592 / 1845691598
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Lawrie's Meat Science (7th Ed) (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
de Lawrie, RA and Ledward, DA
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781845691592 / 1845691598
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CRC/Woodhead Publishing, 2006. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,900grams, ISBN:9781845691592
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Lawrie's Meat Science
de R.A. Lawrie D.A. Ledward
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Woodhead Publishing, 2011. Paperback. New. 7th edition. 464 pages. 9.53x6.77x1.10 inches.
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New Delhi, India
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Woodhead Publishing, 2006. Paperback. New.
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- 9781845691592 / 1845691598
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