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The Glassy State in Foods Tapa dura - 1997

de J. Blanshard; P. J. Lillford


Detalles

  • Título The Glassy State in Foods
  • Autor J. Blanshard; P. J. Lillford
  • Encuadernación Tapa dura
  • Edición First Edition
  • Páginas 535
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Hyperion Books, Nottingham, United Kingdom
  • Fecha de publicación December 1997
  • ISBN 9781897676202 / 1897676204
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 94073868
  • Dewey Decimal Code 664
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The Glassy State in Foods

de Blanshard J.M.V. ; Lillford, P.J. (eds.)

  • Usado
  • very good
  • Tapa dura
Estado
Usado - Very Good
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781897676202 / 1897676204
Cantidad disponible
1
Librería
LEWES, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 4 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 88.52
EUR 27.73 enviando a USA

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Descripción:
Nottingham University Press, 1993. Proceedings of 53rd Nottingham Easter School in Agricultural and Food Sciences. Very Good. 1993. Hardcover. 1897676204 hardback, large 8vo, xi,542pp, clean and tight, no inscriptions, laminated boards, Very Good condition. ISBN: 1897676204 .
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EUR 88.52
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