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Paul Bocuse: Simply Delicious
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Paul Bocuse: Simply Delicious Tapa blanda - 2015

de Paul Bocuse; Jean-Charles Vaillant (Photographer)

Detalles

  • Título Paul Bocuse: Simply Delicious
  • Autor Paul Bocuse; Jean-Charles Vaillant (Photographer)
  • Encuadernación Tapa blanda
  • Páginas 240
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial Flammarion-Pere Castor
  • Fecha de publicación 2015-03
  • ISBN 9782080202031 / 2080202030
  • Peso 1.49 libras (0.68 kg)
  • Dimensiones 8.29 x 6.84 x 0.72 pulgadas (21.06 x 17.37 x 1.83 cm)
  • Dewey Decimal Code 641.5

Acerca del autor

Paul Bocuse was named Chef of the Century by the Culinary Institute of America (CIA) in 2011 and is widely regarded as the father of modern French cuisine. A leading light in the culinary world for more than fifty years, he has held three Michelin stars since 1965 and received the Legion of Honor in 1975. He has published numerous books with Flammarion, including Bocuse in Your Kitchen (2007), The Complete Bocuse (2012), and Bocuse's Regional French Cooking (1991/2002). Jean-Charles Vaillant's photographs have appeared in Bocuse in Your Kitchen, The Complete Bocuse, Flavors of the Mediterranean (2003), Olive Oil (2002), and many culinary magazines.
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Used - Very Good
ISBN 10 / ISBN 13
9782080202031 / 2080202030
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1
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Wonder Book
Frederick, Maryland, United States
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Flammarion. Used - Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner’s name, short gifter’s inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
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de Bocuse, Paul; Vaillant, Jean-Charles [Photographer]

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  • Tapa blanda
Estado
Used: Good
Encuadernación
Paperback
ISBN 10 / ISBN 13
9782080202031 / 2080202030
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Ergodebooks
HOUSTON, Texas, United States
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Flammarion, 2015-03-03. Paperback. Used: Good.
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