Descripción:
Éditions du Trécarré, 2005 ÉPUISÉ mais DISPONIBLE. Ouvrage abondamment illustré de photographies en couleurs dans le texte et hors-texte, souvent pleine page. « Outil indispensable pour les épicuriens du Québec, cordons-bleus ou cuisiniers du dimanche, cet ouvrage à vocation encyclopédique répertorie en 528 pages colorées toute la gamme des produits du terroir québécois, de la viande de wapiti au fromage de chèvre, en passant par le miel et la fraise. Avec plus de 500 pages de conseils sûrs et d'idées gourmandes, Les produits du marché au Québec constitue une véritable mine d'informations et saura satisfaire les esprits les plus curieux. Rien n'a été laissé au hasard : pour chaque produit présenté, le lecteur sera renseigné sur les meilleures manières de choisir, de conserver, d'apprêter…
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Detalles
- Título Les produits du march? au Qu?bec
- Autor n/a
- Encuadernación unknown
- Edición First Edition
- Páginas 527
- Idioma FRA
- Editorial Tr?carr?, Outremont, Qu�bec
- Fecha de publicación 2005
- ISBN 9782895681052
Más ejemplares
Les produits du marché au Québec
de Serre, Michèle
- Usado
- Tapa blanda
- Estado
- Usado - Comme neuf
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9782895681052 / 2895681058
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Quebec, Quebec, Canada
- Precio
-
EUR 24.93EUR 14.31 enviando a USA
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