Das praktische Fischkochbuch Unknown - 1977

Hoelker Verlag, 1977. hardcover. gebraucht, gut Schnittkante nachgedunkelt, Einband berieben.

Münster, Germany: Verlag Hölker, 1977. CC1 - A German language text hardcover book in very good- condition with a dust jacket in good+ to very good- condition. A tight, clean, sound copy with very minor overall shelf wear with some light tanning of the paper. The dust jacket shows moderate overall shelf wear with several closed tears along the top edge plus some very light overall edge wear and rubbing. Ein praktikables Kochbuch, allen Liebhabern der neuen französischen Küche gewidmet. Lieber Leser, lieber Freund der französischen Küche, nach Büchern über die französische Küche, die unter landschaftlichen, jahreszeitlichen und anderen Gesichtspunkten geschrieben wurden, habe ich nun versucht, meine Erfahrungen als Koch in Frankreich umzusetzen. Ich erhebe keinerlei Anspruch, was den Stellenwert der Gerichte angeht, nicht einmal den, typisch zu sein. Die Klassische französische Küche ist natürlich meine Orientierung, die Basis dieser… Leer más